by admin | 6 月 29, 2025 | BB Friendly, Blog, 中菜, 九龍城, 日式料理, 火鍋, 親子餐廳
九龍城 29/6/2025 18:30
九龍城廣場對面有一間主打中式同日式嘅火鍋專門店,類似私房菜形式,非常高檔。
先來一個豪華刺身拼盆﹕一盤匯集左海花金古、冰鎮鮑魚、加拿大象拔蚌、北寄貝同三文魚,賣相勁吸引,滿滿奢華感。海花金古新鮮撈起即切,上碟時魚肉仲跳動緊,可見新鮮程度。魚肉呈半透明淡白色,切片厚薄適中,入口即能感受肉質天然嘅清甜,簡單沾少少芥末同日式醬油,足以突顯其鮮味。冰鎮鮑魚肉質飽滿,並且完整保留其天然精華。經過適當的低溫處理,鮑魚的鮮味緊實且有彈性,無需過多調味,自帶鮮美!鮑魚肉帶有微微的鹹甜新鮮度。象拔蚌切得薄薄,入口非常清爽,食得出微微嘅貝類甜味,脆脆的口感。北寄貝都係香甜煙韌,三文魚油脂豐富,整個刺身拼盆食得出的新鮮,滿滿海洋風味濃縮於一盆,超高質素。
椒鹽三文魚骨腩﹕作為開胃小食真係非常吸引。三文魚有金黃酥脆嘅炸粉,骨腩仍有唔少魚肉,肉質鮮嫩多汁,油香滿溢。椒鹽調味帶出鹹香與微微嘅辛辣,味道恰到好處。
鮮味卜卜蜆鍋﹕湯底有卜卜蜆,隻隻都大大隻,肉質飽滿,淡淡嘅鹹香海味,入口滑嫩,非常新鮮。湯底清甜,啖啖海鮮甜味,係一個相當百搭嘅火鍋湯底。湯窩本身加左粉絲,粉絲索晒湯汁,非常香甜。
手切鴛鴦牛﹕火鍋料揀左一份鴛鴦牛,油花勁靚,非常吸引。兩款牛肉都相當高質,只需要輕輕涮幾秒就可食用。肉質非常鮮嫩,口感順潤。首先安格斯肥油脂較為豐富,入口更加腍滑,油香味濃。另一款係特級鮮牛,牛肉更加濃厚,較有口感。湯底清爽,可以突顯牛肉天然香氣。
脆鯇魚片﹕輕輕燙十幾秒,魚片熟透微微捲起,已經感受到纖維緊實。脆鯇真係非常爽脆鮮嫩,無魚腥味,吸引左湯底嘅精華,更加香甜清爽。
稻庭烏冬﹕最後煮個烏冬,吸收晒所有海鮮嘅精華,味道香甜。本身烏冬又夠腍滑,伴湯食十分正斗。
洛神花大大杯﹕三十幾蚊咁大杯,非常解渴,味道酸酸甜甜,爽!
全餐由廚師發辦,總共$2708,價錢貴,但質素非常高質,幾對對得住價錢。
加上有一個兒童玩樂區,小朋友玩得開心,大人食得放心,輕輕鬆鬆享受一個晚上。
by admin | 6 月 29, 2025 | BB Friendly, 兒童餐, 小食, 沙田, 甜品, 西餐, 麵包, 麵食
沙田 29/6/2025 11:00
燒鴨胸配紅咖喱、薯仔雜菜 $53﹕賣相吸引,擺盆高檔。鴨胸煎得恰到好處,外皮金黃酥脆,帶有淡淡炭烤香氣,而中間係嫩粉色,熟成度剛好。入口嫰滑多汁,油脂適中滲透至肉中,食得出濃郁嘅鴨味香甜。醬汁融入東南亞風味,紅咖喱醇厚濃郁,香料味道豐富,有啖啖椰奶香氣,仲有姜黃同香茅,辣度適中,襯托鴨胸味道不錯。
海鮮扁意粉配芝士忌廉汁 $53﹕意粉上淋上綿密嘅芝士忌廉汁,舖滿魚柳同大蝦。魚柳肉質細緻而富有彈性,味道非常香甜,油脂適中,口感不錯,大蝦新鮮爽口。濃厚嘅芝士帶奶香與咸香,口感香滑而膩口,與海鮮料相當配合。意粉偏厚身,略有咬勁,可以吸附濃稠嘅芝士忌廉。
瑞典肉丸伴薯蓉及雜菜配忌廉汁 $26﹕每次必食嘅招標菜,肉丸爽口彈牙,內裡嫩滑多汁,加上紅莓醬帶微微酸甜,平衡肉丸嘅濃郁和忌廉汁奶香。薯蓉質地細膩而綿密,有濃郁奶香,淡淡咸味,濃香而不膩口。
燒汁雞肉丸 $9﹕醬汁係濃郁甘香嘅日式燒汁,味道濃香,帶焦糖香氣,附係雞肉丸表面增添光澤。雞肉丸細膩柔嫩,口感爽口彈牙,外層經過炙燒,微微焦香。
脆皮蜜糖腸 $10﹕外皮超級脆,中間鮮嫰多汁,腸肉蜜味香濃香氣,非常好食。
沙田 5/5/2025 11:00
脆魚柳兒童餐 $19
香草醃三文魚沙律 $36﹕片片橙紅光澤嘅三文魚鋪喺翠綠嘅沙律菜上,香草醃製嘅三文魚鹹香適中,魚肉細膩柔滑,沙律菜清脆爽口,平衡咗三文魚嘅油脂感,同時為整體增添清新感。而特製嘅調味醬係關鍵,酸酸甜甜提升三文魚嘅味道,個人最鍾意大量沾。
脆雞菠蘿漢堡配紅果子BBQ醬伴薯角、迷你沙律 $50﹕漢堡層次分明,非常豐富,賣相吸引。漢堡包非常鬆軟,炸雞外層炸到金黃香脆,內裡雞肉仲好嫩滑,保持到肉汁,加上啖啖清甜又多汁嘅菠蘿,富有熱帶風情。配料仲有大量新鮮生菜,添加清爽感。最鍾意紅果子醬,甜中帶酸,同炸雞好配合,提升成個漢堡嘅層次感,真係超惹味!薯角啖啖薯,調味適中,加少少茄汁已相當好食。仲有沙律菜新鮮,又多粟米,可以自加芝麻津律醬,酸酸甜甜。全餐仲送埋飲品,相當抵食。
瑞典肉丸伴薯蓉及雜菜配忌廉汁 $26﹕最愛ikea名物肉丸,肉丸肉質紮實,每一粒都有咬口,肉質仲好腍滑。除左本身嘅醬汁外,一定要少少紅果子醬,酸酸甜甜嘅果味平衡咗肉丸嘅濃郁,開胃又解膩。薯蓉口感細膩又有濃郁嘅牛油香,正。
轂飼西冷牛扒 $79﹕不至賣相靚連品質都相當好。牛扒面有靚靚嘅燒烤痕跡,切開牛扒中間粉嫩紅色相當不錯,油花分佈適中,腍滑又有筋位,牛味都算香濃又有肉汁。呢個價錢呢個質素真係超值。配上黑松露薯蓉、露筍同番茄仔,相當不錯。
開心果系列
開心果巴斯克蛋糕 $29﹕巴斯克蛋糕與開心果融合,就係芝士蛋糕黏黏實嘅口感,甜度適中,開心果味極濃郁,超級驚喜。
開心果新地筒 $9
三重開心果新地 $23﹕以濃郁開心果雪糕為基礎,加上開心果醬同果仁碎。開心果雪糕嘅堅果香味濃郁自然,每口都能感受到開心果獨有嘅清甜,口感勁幼滑,超輕盈。開心果醬係勁濃郁,將開心果味加倍提升。再灑上香脆嘅開心果仁點綴,脆卜卜,增添堅果香氣,亦帶微微咸香,真係三重享受。
by admin | 6 月 22, 2025 | Blog, 外賣, 深圳, 甜品, 韓國菜
深圳KKOne 22/6/2025 16:00
呢款Minimelts顆粒狀雪糕非常有趣吸引。提供多款唔同口味,滿足各種口味偏好,細細粒好可愛,就好似一碗色彩繽紛嘅小寶石,唔同口味搭配不同色彩,非常吸引。粒粒雪糕與普通雪糕嘅滑順質地唔同,小顆粒更加冰凍,融化後味道香濃。揀左
雙巧克力味係黑白巧克力,黑巧克力濃醇苦甜,而白巧克力更細膩有豐富奶香,兩者混合,味道豐富。草莓味則帶著自然嘅酸甜果香,味道不錯。
雙杯要36元,價錢唔平,自費真係唔買。
by admin | 6 月 22, 2025 | 外賣, 深圳, 飲品
深圳1234 Space 22/6/2025 11:00
花香雲頂 16.8元
Hello kitty 聯乘,杯杯靚到不得了,紙袋可以免費得到。一度斷貨嘅保溫袋竟然係呢間店搵到,兩大元一個,造工精美,都可以keep住用一排。
飲品係茉莉茶底,清香味甜,上面加上雲頂忌廉,又靚又好味。
深圳中航城君尚 12/5/2024 10:30
一朵茉莉花 點評RMB 16.7
茉莉奶白上加上一厚厚的鮮忌廉,賣相靚。奶白茉莉花味香,奶味濃,口感幼滑,選擇半糖亦剛好不太甜,加上忌廉多一份奶香。
深圳西麗寶能店 1/10/2023 12:30
by admin | 6 月 21, 2025 | Blog, 外賣, 小食, 旺角, 甜品
旺角 21/6/2025 15:00
麻薯QQ布丁 $12﹕一向都鍾意佢嘅麻薯波波,今期出左新產品,細細粒嘅麻糬布丁。有紫薯、草莓、特濃朱古力、開心果、原味。麻糬波一貫嘅好味,鬆軟煙韌,加上布丁勁幼滑,口感強烈對比。布丁奶香味濃,滑到入口即溶,真係將麻薯包質素再度提升。草莓中間仲有一層果醬,味道更香濃,酸酸甜甜,不錯。開心果味仲係開心果味布丁,真係被開心果沉浸。
爆漿開心果奶油包 $20﹕呢排開心果大熱,呢個包包勁滿足。麵包鬆軟香甜,中間係開心果奶油,開心果醬香濃,加上奶油香味,面層仲舖滿開心果碎,大大一個,早餐超滿足。
香蔥芝士麻薯波波包 $28﹕一向鍾意食甜口麻薯包包,今次試咸咪有驚喜! 香蔥味勁濃,中間收埋左芝士餡同一大舊麻糬,多到可以拉絲。
開心果糯米糍 $10﹕最鍾意呢度嘅糯米糍,外皮煙韌軟綿綿,啖啖米香味。大大粒,餡料多到爆,十蚊一粒絕對超值。一款開心果有粒粒開心果碎,堅果味勁香。
榛子脆脆糯米糍 $10﹕另一款係榛子脆脆,朱古力勁濃,又夠甜,加上脆米,口感豐富。
TIRAMISU千層撻 $14
法式千層開心果脆脆酥皮撻 $14
麻糬曲奇 $58
by admin | 6 月 15, 2025 | Blog, 外賣, 小食, 深圳, 西餐
深業上城 15/6/2025 16:00
今次點評又抽中咗兩份薯條餐,一份招牌蓋澆薯條加汽水任飲。人流明顯比上次少好多,生意難做了。
和牛風味薯條 36元:薯條新鮮即製,炸到金黃色,好吸引。外層脆脆我,內裡鬆軟,帶薯仔自然甜味,簡單加上少量鹽調味,淨食已不錯。薯條上舖滿牛肉粒,陣陣濃郁牛肉香氣,和牛特有嘅膻香鮮甜,牛油脂完全融入薯條之中,令平凡嘅薯條變得豪華。
雪花芝士薯條 28元
充分展現濃郁奶香與酥脆口感,濃厚嘅芝士粉點綴於薯條上,視覺與味覺雙重吸引。薯條表面灑滿雪花芝士粉,芝士粉質地細膩,啖啖濃郁奶香。除左芝士,仲帶香甜美乃滋,微酸微甜,更加惹味。薯條炸至金黃香脆,完全不見油膩,薯肉鬆軟。芝士粉輕微鹹香與薯條本身香味融合,非常好食。
自助醬料吧已經有更換,酸奶風味醬,多多一陣水果乳酪嘅香味,幾特別。不見黑松露醬,換咗一隻美式酸辣醬。
深業上城 2/3/2025 16:30
今次點評抽中咗兩份薯條餐,一份招牌蓋澆薯條加汽水任飲。
瀑布芝士蓋澆薯條 28元
每份薯條新鮮即炸,熱辣辣。當呢份瀑布芝士薯條實在太澎湃。薯條滿滿,上面有一層厚厚嘅熱溶芝士覆蓋,形成「瀑布」效果,再加上乾爽嘅雪花芝士同香蔥睇落超級邪惡!薯條外皮炸得金黃酥脆,入口就鬆軟綿密,薯味十足,本身有輕微嘅咸度,融化嘅芝士包住每條薯條,入口滑溜。芝士濃郁咸香,帶有香濃奶香,正!
意式肉醬蓋澆薯條 36元
另一份係更加豐富嘅意式肉醬。金黃酥脆的薯條堆得滿滿的,輕淋上一層芝士醬,味道甜甜的,再鋪上厚厚的一層意式肉醬,充滿番茄鮮甜,啖啖牛肉碎,味道就係正宗嘅意粉醬,非常豐富。
最後一定要試吓佢嘅六大醬汁,每一款口味都非常香濃,最特別係黑松露味食得出菇菌味,非常不錯。
勁爽飲品 (6元)又夠凍,而且無限添加實在太爽!