沙田友最愛的越南菜

沙田友最愛的越南菜

越男仔@沙田 6/4/2025 18:30

順化蕃茄紅酒豬扒 $128 配大脆包 $38

番茄豬扒一個鑊仔送上,搭配住金黃酥脆嘅大脆包,賣相吸引。豬扒煎至焦香但仍然保持住肉汁,口感嫩滑。加入滿滿蕃茄,帶點酸甜同微微酒香,呢個醬汁絕對值得大讚!食的出新鮮蕃茄嘅酸甜味,非常濃郁。而大脆包外皮烤得金黃,輕輕一切就脆裂,外皮脆口但內裡非常鬆軟有彈性。撕下一塊用嚟沾蕃茄醬,醬汁滲入麵包裡,非常好味。

金菠蘿蕃茄海鮮焗黃薑飯 $123

以半個新鮮菠蘿盛裝而焗飯,菠蘿焗得有些微焦,上枱已聞到陣陣菠蘿香氣。飯面係大大隻新鮮大蝦,肉質鮮甜爽口。但除此之外,就係一兩件魷魚圈,無乜其他海鮮料。加上蕃茄醬汁多一份酸甜。一匙舀起新鮮熱辣嘅黃薑飯,米粒粒粒分明,色澤金黃帶光澤,散發住濃郁香料味同椰香味,味道濃郁。菠蘿汁嘅清新果香滲透飯中,非常開胃。

三色雞翼拼盤 $108

賣相靚,三款雞翼都大大隻,炸到金黃酥脆,裏面雞肉仍然多汁嫩滑。三種特色雞翼各有千秋。蒜香牛油雞翼表層油亮,牛油嘅香氣滲入肉裏,鹽香味同蒜香味平衡。金蒜雞翼好似除左金蒜仲加左咸蛋黃,味道咸香濃郁,每啖都有沙沙嘅感覺。越式蒜椒雞翼鮮橙紅色,濃厚嘅蒜香混合辣椒,帶出濃烈嘅辛香。

龍眼梳打冰 $35

今次似呢款龍眼蜜加上梳打水。龍眼蜜自然甜香,蜂蜜嘅金黃色,粒粒龍眼肉甜甜蜜蜜,加入梳打水,冒出嘅小氣泡,冰涼透心,非常清爽。

龍眼花蜜茶 $32

埋單$510,感覺質素不及上次。


越男仔@沙田 12/1/2025 18:30

沙田圍呢度其實都好多餐廳,今日食呢間越南仔,餐廳裝修充滿着好多玩味嘅佈置。

紅蕃茄火車頭煲 $155

天氣凍叫咗個火車頭煲,一上枱已經非常豪華。濃郁嘅蕃茄湯基底,酸酸甜甜,用料十足,食得出好多新鮮蕃茄肉,豆角,洋蔥等。火鍋材料非常豐富,包括牛肉片、牛筋、牛丸等。牛肉片嫩滑多汁,牛筋膠質滿滿,牛丸非常彈牙又爆汁。加$8加配黃薑飯絕對值得。黃薑味香濃,仲食得出好香嘅香茅同埋椰奶味。淋上濃郁嘅番茄湯汁,小朋友都胃口大開。天氣涼涼哋,食呢個熱辣辣嘅湯鍋實在非常正斗。

蒜蓉牛油海南雞脾撈金邊粉 $98

主角海南雞脾非常嫩滑,皮肉均稱,上面淋上蒜蓉牛油汁,濃郁而不過膩。金邊粉非常爽口彈牙,米味香濃,仲加咗好多新鮮蔬菜,好清爽。撈金邊粉嘅靈魂醬汁魚露,酸酸甜甜帶微辣,咸香味濃,清爽解膩,可算係食過最高質嘅撈金邊粉。

三色檬紙卷拼盤 $138

賣相一流,色彩繽紛。拼盤有三款特色檬紙卷,每款嘅基本元素係檬紙加滿滿嘅蔬菜同檬粉,蔬菜的確好新鮮。牛炸醬帶著燒烤香氣,牛肉軟嫩帶微辣。煙三文魚咸鮮味十足。手撕雞一絲絲肉質細嫩多汁,感覺健康又清爽。整道菜色彩鮮豔,好睇又好食。

椰汁拉茶紅豆冰 $36

以香濃嘅椰汁為基底,口感濃郁順滑,加上濃郁嘅拉茶。底下嘅紅豆煮至軟糯,帶天然香甜味道。飲品層感豐富,好飽足。

鮮菠蘿梳打冰 $35

另一款清新怡人嘅特飲,新鮮菠蘿酸甜適中。最驚喜就係原玻璃樽梳打,慢慢倒入菠蘿冰裏,菠蘿嘅自然酸甜味同梳打水非常夾,氣泡又夠晒多,非常清新,非常解渴。

餐點單價其實唔算平,全單$517,但係菜式份量同質素對得住價錢。無論係賣相,食物嘅味道,都食得出非常正宗講究。感覺上小店係自家經營,老闆及店員都非常之親切有禮,亦都好體貼小朋友嘅需要。好難得今時今日仲有咁嘅服務態度,全餐飯都係非常之滿足。

吉野家

吉野家

馬鞍山 30/3/2025 11:00


馬鞍山 20/10/2024 11:00

馬鞍山新港城呢間「吉會線」小火車送餐,小朋友睇得好開心。

吉野家早餐和風牛肉出前一丁配炒蛋香腸、麵豉湯$39

牛肉腍滑入味,洋蔥夠多,配出前一丁味道不錯。炒蛋幾滑,香腸皮脆。早餐相當飽肚。

照燒雞扒出前一丁早餐$39: 雞扒略為實淨,但燒汁甜甜的,味道不錯。

加配炸黃金鱈魚卷、炸特色魚板,兩串只需$6,抵食,魚肉厚實,味道不錯,口感彈牙,抵食。


馬鞍山 11/10/2024 11:00

早餐份量唔少,絕對食得飽人。賣相不錯。

Hi-tea

Hi-tea

茶舍@馬鞍山

26/3/2025 12:00

三層芝士蕃茄焗牛扒飯 $72


23/12/2024 12:00

三層芝士蕃茄焗牛脷飯 $64

蕃茄醬味極濃,芝士真係非常多,炒飯底充滿着蛋香,牛脷煮得非常腍。


13/11/2024 12:00

豬扒蛋包飯

咖哩牛腩焗飯


3/11/2024 12:00

咖喱牛腩焗飯 $64

蛋黃煙肉卡邦尼長通粉 $58

蒜蓉汁雞扒滑蛋包飯 $54


17/12/2023 19:00


29/10/2023 12:00

魔鬼芝士一口炸雞

極度邪惡嘅一款小食,炸雞香脆可口,芝士味極濃郁。


14/10/2023 9:00

早餐外賣


8/10/2023 11:30

幾鍾意屋企附近呢間茶餐廳,滑蛋飯系列非常正,滑蛋真係大大件,材料豐富。意粉亦相當足料。pizza新鮮即焗,材料相當多,餅底也不錯。柚子味雞翼有驚喜,柚子蜜糖非常香濃。價錢唔貴,性價比高。

Flames

Flames

觀塘鴻圖道 23/3/2025 12:00

呢間餐廳坐得舒服,裝修用啲型格工業風。店員親切為小朋友送上畫紙同畫筆,大大加分。午餐餐牌款式多又好豐富,款款睇落都好吸引。

千島煙肉菠蘿和牛漢堡薯條 $168
賣相討好,見到材料一層一層疊起好吸引。麵包烤得脆脆,非常鬆軟。主角係和牛漢堡扒,外層微焦所以略帶一點苦味,嫩滑談不上,肉汁亦唔見得多,還好牛味算濃。反而香脆嘅煙肉帶煙燻香氣更為突出,加埋甜甜的烤菠蘿,帶微酸清爽,再淋上酸酸甜甜嘅千島醬,救番成件事。漢堡配上金黃香脆嘅薯條,外脆內軟,鹽分調味剛剛好,的確不錯。

卡邦尼扁意粉 $98
新鮮煮至剛剛好嘅扁意粉,質感煙韌彈牙,吸晒濃郁嘅卡邦尼醬汁。醬汁係滑順嘅忌廉,加上濃厚嘅芝士融合得剛好。材料有大量白蘑菇、煙肉等,非常豐富,最後再撒上帕瑪森芝士碎,芝士味更加濃郁。

意大利蘑菇煙肉薄餅 $118
一上枱就有啲失望,比上次黎食細左咁多。還好味道仲keep到。餅底厚薄得恰到好處,外層香脆微焦,咬落仲煙煙韌韌,而且舖滿芝士,脆卜卜又具香氣。餡料同醬料都俾得夠多,醬料番茄味濃,酸酸甜甜。上面鋪滿新鮮嘅蘑菇,菇味濃郁鮮甜,柔軟多汁。再配搭鹹香嘅煙肉,微微焦香咸香味濃,最緊要係一層厚厚嘅芝士,足夠拉絲。

三鮮過海 海鮮火鍋集市

三鮮過海 海鮮火鍋集市

深圳萬象食家 9/3/2025 11:00

點評零探中三鮮過海海鮮自助火鍋二人餐。
聽講極具人氣,所以特別早到。場內見一排自助火鍋區,有各式各樣的鮮活食材,種類豐富,鮑魚、青口、海蝦、白貝等都有。仲有好多火鍋餸料,鮮切牛肉,魚丸公仔麵等。
是次套餐包括兩個鍋底,鍋底提供多種選擇,其中招牌的花膠雞湯底真心不錯。湯頭清甜濃郁,仲有鮮雞件,無論是涮肉,還是煮海鮮,味道都相當夾。另一個番茄湯味道香濃,煮麵一流。火鍋料包括巨型生蠔,大大隻帶子同白貝,海鮮鮮嫩肥美,相當新鮮。牛板腱口感較煙韌,蟹柳較為腍,好快就煮到鬆散。脆毛肚還好。黃金針菇、玉米、生菜都算新鮮。手工麵口感偏軟,但份量算多,都叫夠食。響鈴卷配番茄湯底味道是不錯。打卡送一款黃盆,揀左海膽丸都係來貨款式,味道正常。服務方面算不錯,店員都幾熱心加湯換盤到拾枱。火鍋整體味道一般,可能海鮮較佳,單價唔平,應該有套餐優惠先有興趣試。

WM 美味飯堂

WM 美味飯堂

WM Café & Bar @馬鞍山

3/3/2025 12:00

雙重芝士黑椒雞肉焗飯 $58


12/1/2025 10:00

意式蕃茄湯餐肉粒通粉配牛乳炒蛋及丹麥多士 $39

蕃茄湯味道非常濃郁,食得出淡淡蕃茄肉,餐肉非常大件,啖啖肉,好惹味。炒蛋嫩滑有蛋香,火腿薄薄一片丹麥多士牛油味香,非常鬆化。仲跟埋飲品,非常抵食。

吉列魚柳、牛乳炒蛋、香腸、火腿、薯餅、丹麥多士 $42

吉列魚柳非常吸睛,超級大塊,炸得香脆,肉質嫩滑,點沙律醬酸酸甜甜好清爽。薯餅香脆油膩,都相當不錯。

加配五香肉丁米粉$6,只需要$6咁大碗好抵食,肉丁份量唔少,而且味道香濃,啖啖肉又夠香辣。


19/12/2024 12:00

慢煮紅酒汁牛肋條意粉 $68

牛肋條非常多,煮得非常腍,醬汁濃郁,入晒味,意粉軟硬度啱啱好。午餐包括龍蝦丼,蒜蓉包同埋飲品,實在太抵食。


26/12/2022 12:00

漢堡包大大個,薯條新鮮即炸脆卜卜。西冷牛扒意粉,大大塊牛扒,加上燒汁。

29/5/2022 12:00

相當喜歡呢間餐廳,午市套餐非常之抵食。每日精選焗雞扒意粉,白汁帶子意粉忌廉味好濃,材料都非常多。最抵食係西冷扒飯,大大塊牛扒非常腍,配上醬汁好撈飯。小朋友就最鍾意食兒童餐,相當豐富,有小食、意粉、飲品、甜品。