希有湯煮

希有湯煮

深圳中洲灣 19/1/2025 11:00

點評抽到一份湯煮料理一人餐。湯底係白果藥膳豬肚雞湯,湯頭非常清新鮮甜,原汁原味,係健康嘅味道。熱辣辣,好暖胃,而且無任何加入調味料,亦都唔覺有味精,店家提供獨立包裝鹽和胡椒,係按需要自行加入。介紹話湯底加左黨參、沙參、西洋蔘同玉竹等,好滋補。細長透明的嘅粉絲吸飽左湯汁,好順滑。

配料有些排骨、潮汕手工豬肚丸、手工馬鮫丸,丸類爽口彈牙有肉汁,味道不錯。仲有好多新鮮蔬菜,如娃娃菜、冬瓜、生菜、薯仔、金菇、腐竹等。菜葉吸收湯汁,瓜類保留清脆嘅口感。

值得一提沙茶醬起左提味作用,新鮮淡嘅餸菜配料變得香濃。

牛奶桃膠雪燕頓時有驚喜,飲得出鮮奶嘅香濃,仲有好多細細碎碎嘅桃膠同雪燕,味道微甜,原汁原味。

沙田友最愛的越南菜

沙田友最愛的越南菜

越男仔@沙田 12/1/2025 18:30

沙田圍呢度其實都好多餐廳,今日食呢間越南仔,餐廳裝修充滿着好多玩味嘅佈置。

紅蕃茄火車頭煲 $155

天氣凍叫咗個火車頭煲,一上枱已經非常豪華。濃郁嘅蕃茄湯基底,酸酸甜甜,用料十足,食得出好多新鮮蕃茄肉,豆角,洋蔥等。火鍋材料非常豐富,包括牛肉片、牛筋、牛丸等。牛肉片嫩滑多汁,牛筋膠質滿滿,牛丸非常彈牙又爆汁。加$8加配黃薑飯絕對值得。黃薑味香濃,仲食得出好香嘅香茅同埋椰奶味。淋上濃郁嘅番茄湯汁,小朋友都胃口大開。天氣涼涼哋,食呢個熱辣辣嘅湯鍋實在非常正斗。

蒜蓉牛油海南雞脾撈金邊粉 $98

主角海南雞脾非常嫩滑,皮肉均稱,上面淋上蒜蓉牛油汁,濃郁而不過膩。金邊粉非常爽口彈牙,米味香濃,仲加咗好多新鮮蔬菜,好清爽。撈金邊粉嘅靈魂醬汁魚露,酸酸甜甜帶微辣,咸香味濃,清爽解膩,可算係食過最高質嘅撈金邊粉。

三色檬紙卷拼盤 $138

賣相一流,色彩繽紛。拼盤有三款特色檬紙卷,每款嘅基本元素係檬紙加滿滿嘅蔬菜同檬粉,蔬菜的確好新鮮。牛炸醬帶著燒烤香氣,牛肉軟嫩帶微辣。煙三文魚咸鮮味十足。手撕雞一絲絲肉質細嫩多汁,感覺健康又清爽。整道菜色彩鮮豔,好睇又好食。

椰汁拉茶紅豆冰 $36

以香濃嘅椰汁為基底,口感濃郁順滑,加上濃郁嘅拉茶。底下嘅紅豆煮至軟糯,帶天然香甜味道。飲品層感豐富,好飽足。

鮮菠蘿梳打冰 $35

另一款清新怡人嘅特飲,新鮮菠蘿酸甜適中。最驚喜就係原玻璃樽梳打,慢慢倒入菠蘿冰裏,菠蘿嘅自然酸甜味同梳打水非常夾,氣泡又夠晒多,非常清新,非常解渴。

餐點單價其實唔算平,全單$517,但係菜式份量同質素對得住價錢。無論係賣相,食物嘅味道,都食得出非常正宗講究。感覺上小店係自家經營,老闆及店員都非常之親切有禮,亦都好體貼小朋友嘅需要。好難得今時今日仲有咁嘅服務態度,全餐飯都係非常之滿足。

M Square

M Square

西貢 12/1/2025 13:00

今日來到西貢,海邊有好多舒適嘅餐廳,揀咗呢間Square,空間感十足非常適合親子。菜單選擇非常多,揀咗一款pizza,一份漢堡,再加一啲小食甜品。

BBQ Chicken Pizza $188

Pizza超級大個,好喜歡佢薄薄嘅餅底,口感煙靭,批邊脆脆的。材料非常豐富,有好多雞柳、燈籠椒,最重要嘅係一層厚厚嘅芝士。醬料係酸酸甜甜嘅燒烤醬,非常滋味。

Maple Bacon Cheese Burger $160

非常澎湃,賣相好靚嘅楓糖煙肉芝士漢堡。安格斯牛肉漢堡扒濃郁多汁,用楓糖漿烤至金黃酥脆嘅煙肉先最驚喜,脆到好似薯片咁,味道香甜。芝士都毫不吝嗇,完全覆蓋漢堡。麵包經過烤焗,但牛油香,外皮脆卜卜。

Cajun Prawn Aioli Chips $62

奇尊粉蝦 香蒜蛋黃醬薯條

金黃香脆嘅薯條,外脆內軟。上面加咗香蒜蛋黃醬,蒜蓉味香濃,帶少少辣味。上面仲有幾隻墨西哥風情奇尊粉蝦,爽甜彈牙,好新鮮。撈埋薯條一起食都好夾。

Hazelnut French Toast Box $138

睇相片已經非常吸引,實物來到簡直100% match,超級靚!大大件全個法式多士磚,原來中間加咗大量嘅榛子脆米醬,超級濃甜,脆卜卜。多士上邊有大量香蕉、朱古力片。值得一提雲呢拿雪糕好滑,而且士多啤梨係超級甜。為濃郁嘅甜品加一份清爽。

全單$600,主菜到甜品都大大件,份量十足,而且味道相當不錯。最喜歡佢環境舒適,座位闊落,小朋友需要嘅BB椅,兒童餐具都齊全,好適合一家大細,難怪人氣十足。

WM 美味飯堂

WM 美味飯堂

WM Café & Bar @馬鞍山

12/1/2025 10:00

意式蕃茄湯餐肉粒通粉配牛乳炒蛋及丹麥多士 $39

蕃茄湯味道非常濃郁,食得出淡淡蕃茄肉,餐肉非常大件,啖啖肉,好惹味。炒蛋嫩滑有蛋香,火腿薄薄一片丹麥多士牛油味香,非常鬆化。仲跟埋飲品,非常抵食。

吉列魚柳、牛乳炒蛋、香腸、火腿、薯餅、丹麥多士 $42

吉列魚柳非常吸睛,超級大塊,炸得香脆,肉質嫩滑,點沙律醬酸酸甜甜好清爽。薯餅香脆油膩,都相當不錯。

加配五香肉丁米粉$6,只需要$6咁大碗好抵食,肉丁份量唔少,而且味道香濃,啖啖肉又夠香辣。


19/12/2024 12:00

慢煮紅酒汁牛肋條意粉 $68

牛肋條非常多,煮得非常腍,醬汁濃郁,入晒味,意粉軟硬度啱啱好。午餐包括龍蝦丼,蒜蓉包同埋飲品,實在太抵食。


26/12/2022 12:00

漢堡包大大個,薯條新鮮即炸脆卜卜。西冷牛扒意粉,大大塊牛扒,加上燒汁。

29/5/2022 12:00

相當喜歡呢間餐廳,午市套餐非常之抵食。每日精選焗雞扒意粉,白汁帶子意粉忌廉味好濃,材料都非常多。最抵食係西冷扒飯,大大塊牛扒非常腍,配上醬汁好撈飯。小朋友就最鍾意食兒童餐,相當豐富,有小食、意粉、飲品、甜品。

芸山季雲南野生菌火鍋

芸山季雲南野生菌火鍋

萬象城 5/1/2025 12:00


深圳益田假日廣場 25/12/2024 12:00

「一口回到雲南」雙人餐 218元

套餐包括古法野生菌湯鍋配野生菌四併、走地雞半隻、黃牛吊龍、豆腐、娃娃菜。野菌湯底非常清甜,好香菇菌味,仲有啲金華火腿鹹鮮味,非常之幼滑香甜,不禁飲多幾碗。野生菌都煮到非常入味,索晒啲湯汁,一咬就爆汁。雞肉都唔少,配菌湯味道不錯的,都幾鮮甜。可惜就係吊龍好實淨,太鞋,真係同牛肉專門店好大分別。外面仲有自助醬料吧,款式非常之多,必試菇菌醬,非常惹味,淡啖啖菇香。

3.8元兩隻宏德酸辣傣味蝦。另外3.8元一個糖腿破酥包,外皮係銀絲卷非常鬆軟嘅質地,中間有金華火腿同埋砂糖甜甜地非常好味。試食過後忍唔住另外點多一籠 (28元/4個)。

三色麵 16元:賣相美觀,麵條煮得好腍,吸晒野菌湯好味。

紅土流沙米布 28元:賣相靚,新鮮即煮,熱辣辣。原來係米糊,非常幼滑,味道微甜的,米香味十足,上面加咗棉花糖,非常好味。

打卡送雲南玫瑰餅,外皮酥酥好似老婆餅咁,中間係鮮花餡,香甜有花香味。餐後仲有水果拼盤。

最後埋單尾數仲用43元買50元代金券,抵食!

壽司郎

壽司郎

馬鞍山 1/1/2025 18:30


馬鞍山 27/10/2024 18:00

大切炙燒醬漬長鰭吞拿魚 $12: 微辣醬油味濃,不錯。

大切麻油鹽漬黃鰭吞拿魚 $12: 麻油味香。

純白炸雞塊$28: 較為健康,啖啖肉之選。

北海道南瓜焦糖燉蛋蛋糕 $17: 香濃燉蛋滲透淡淡南瓜味,芝士蛋糕嘅口感,非常好吃。


馬鞍山 1/10/2024 20:00


馬鞍山 18/9/2024 19:30


馬鞍山 10/3/2024 12:00