休閒美式星期一

by | 5 月 14, 2012 | 尖沙咀, 西餐 | 0 comments

T.G.I Friday’s@尖沙咀
14/5/2012 12:00

玩團購除左可以抗通脹,更可以見識到平時唔會去嘅餐廳。今次蜂買介紹我去一間位於尖沙咀嘅美國餐廳,睇介紹就相當吸引,最後有六千幾人買左。優惠價$58包一份美式午餐,有齊餐湯、小食、主菜、甜品,汽水仲無限任飲。臨幫襯之前,慣性上開飯網睇下風評,點知近期新鮮嘅團購客食評,都係清一式喊臉。最後決定搵個平日中午,希望趁人少少,應該會好啲掛。

是日餐湯

無細問侍應是日餐湯即係乜野湯,但飲落覺得唔錯,估計係海鮮類忌廉湯。入口有好香嘅蝦、蟹味,亦有好濃郁洋蔥味,似係用海鮮殼餚製嘅湯,好有濃蝦湯嘅感覺。入口軟綿綿,相當杰身。味道就唔錯,但溫度唔熱偏凍,唔通佢係凍湯? 但又好似唔多夠凍。

洋蔥圈

小食揀左兩份洋蔥圈,一份四個圈,炸得四四正正,圈圈非常完整,無甩皮甩骨。外皮非常酥脆,炸粉唔過份,油份亦唔多,中間嘅洋蔥好鮮甜爽口。

蒜蓉鮮蝦意粉
意粉份量唔少,蝦仁數量真係超多,每一口意粉都可以配一粒蝦。蝦仁非常爽口,只用少許鹽、黑胡椒提味,但唔好期望好有蝦味。幼身扁意粉煮得略為腍身,但調味唔錯,用上蕃茄粒、蒜蓉調成醬汁,仲加左唔少巴西里,非常香。

海鮮雞肉飯
呢個海鮮雞肉飯比較似東南亞菜式,飯底加左咖哩,味道幾香。配料有超多蝦、少許紅青甜椒粒,仲有少少雞粒,但就唔見其他海鮮料,極其量只係鮮蝦雞肉飯,不過味道都OK。

布朗尼
即叫即整嘅布朗尼,送上時個碗仲係暖笠笠嘅。面層嘅雲尼拿雪糕開始溶化,證明下面嘅布朗尼蛋糕係超熱。布朗尼外皮脆脆,非常鬆化,中間軟腍濕潤,朱古力味超濃。可能按照美式口味,所以甜品味道偏甜,不過跟埋凍冰冰嘅雪糕,混合一齊食,相當滋味。朱古力魔必定鍾意。

團購價補番加一,每位六十多幾蚊,對比食物質素,係可以接受嘅合理質素。雖則並無超值抵買之感,但並唔係網上食評所寫咁糟糕,可以話絕對唔係一個伏,只係當正價食一個西式午餐,不過環境實在好很多。

老實說,單憑餐廳環境、氣氛,已經值得加分,俾個笑臉。超高樓底、寬敞空間不在話下,餐廳嘅佈置裝飾都非常特別,的確營造到六、七十年代嘅美國情懷。落地玻璃窗之外,雖然無環迴一百八十度全海景,但景觀相當開揚,環境非常休閒舒服,值得嘆一個下午。

餐廳職員講唔上好美式嘅熱情開朗,但起碼態度親切有禮,無出現十問九唔應、你睇我唔到嘅情況,亦絕非hea底人士。至於食客怒罵慢到無朋友嘅上菜服務亦未曾遇到,菜式大約十分鐘就送到,係可以接受。

是次進餐,都特意避開假日黃金時間,選擇平日幫襯。亦都過濾晒所有網友劣評嘅菜式,包括只得兩片菜加沙律汁嘅所謂凱撒沙律、連快餐店質素都不如嘅起司培根漢堡,以及又乾、又柴、形同焦炭嘅燒牛肋骨拼盆等。所以,我地所點嘅意粉同炒飯都係可以接受嘅正常水準。

可能我地呢個策略行得通,或者真係咁好彩無事,又可能,抱著零期望嘅心情,好容易得到出符意料之外嘅回報。好多覺得disappointed嘅網友都話食過一次就夠,絕對唔會再翻轉頭。對我黎講,我都應該唔會翻轉頭,始終對呢啲貴價美式餐興趣不大,都係一次就夠。但不得不承認,今次團購都係一個幾特別嘅新體驗,亦令我舒舒服服地hea左一個休閒下午。

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