膠登炸G包

by | 12 月 24, 2011 | 小食, 荃灣, 麵包 | 0 comments

高登炸雞@荃灣

24/12/2011 13:30

非教徒平安日唔洗去敬拜主,去左荃灣潮拜高登炸雞。荃灣新開分店,唔洗山長水遠過海去筲箕灣,都係一件好事。團購$15可以享用價值$31嘅炸雞包套餐,包一個炸雞包、蕃薯條,仲跟埋汽水,抵過食老麥。

高登巴打設計嘅聰明杯,裝住蕃薯條同汽水。
食包唔襯薯條,改為蕃薯條,都係一種創意。蕃薯條有薄薄嘅炸粉包裹住,蕃薯條唔太熱,薯肉爽爽地、甜甜地,炸皮唔夠脆,仲有陣油味,似乎閒置左一段時間,唔多新鮮。

大大隻字印住「高登炸雞」嘅雞包,材料都幾豐富。炸雞扒超大塊,仲有一塊新鮮蕃茄同生菜,加少少沙律醬。雞扒唔算太熱辣辣,外皮嘅炸漿薄薄地,少少脆多多腍。雞扒肉質好嫰滑,肉汁豐富,亦有雞味,有少許鹽、胡椒粉同味粉調味,雞肉有味道,仲有少少辣,味道唔錯。 略嫌唔夠脆口,而且沙律醬落得太孤寒,連包食感覺幾乾身。

大雞包原價$18一個,其實算貴,亦感覺唔到傳聞中嘅即叫即整,唔覺得好新鮮。但今日團購十五塊錢就有大包、蕃薯條仲有汽水,真係抵到無野好講,係完全夠飽有餘。至於正價會唔會再食,就係問號一大個。而家高登友都唔太支持今時今日嘅高登炸雞,只覺得被借名上位。呢啲咁政治嘅私人恩怨就唔太關我事,但只論食物質素,佢唔係太留得住我嘅歡心。

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