Super Nice Semi-Buffet @Kudos

by | 8 月 11, 2015 | 自助餐放題, 酒店, 銅鑼灣 | 0 comments

皇冠假日酒店 Kudos@銅鑼灣
11/8/2015 11:30

今日生日要食好啲,揀左呢個團購,好似幾抵。五星級酒店半自助餐都係$160,仲要食足三個鐘。11:30黎到酒店,的確幾高級,餐廳係一樓,黎到時人流唔多。三個鐘食左好多野,就算最後投降,都可以飲下飲品,食下果汁,他他條條食個高級午餐。
半自助餐係包括一份主菜,外面自助吧可以任食,有前菜、沙津、刺身、甜品任食。團購價$160,另加服務費$23,$180左右價錢真係好抵。正價好似要$299,實在又太貴。

冷盆有煙三文魚、凍牛展、日式凍豆腐、番茄水牛芝士、凍火腿拼盆。

六款芝士

各式預製沙律

自助沙律吧

刺身有三文魚、鯛魚、吞拿魚、雜錦壽司

三款凍海鮮係蝦、青口同螺仔

自助焗麵包及兩款餐湯,一款係龍蝦湯,另一款西洋湯豬骨湯

麵檔

甜品有幾款布甸、三款蛋糕

兩款飲品係檸檬茶同薄荷特飲。水果有五款。

豆腐花、四款Haagen Dazs迷你杯

自助乳酪雪糕

餐廳唔算好大,11:30黎到,剛剛入座,無乜人

最鍾意煙三文魚,自加他他汁,另一款應該係煙吞拿都幾好味。

六款芝士,老公至愛,唔知有乜好食。

刺身都OK新鮮,自己食幾多夾幾多,Re-fill都幾快。沙律菜選擇唔算多,但菜都幾新鮮。

龍蝦湯味道不錯,夠濃味,又杰身,咁好彩仲撈到幾粒龍蝦肉。

食到咁上下,主菜就送到。每日有五款主菜,我地揀左

澳洲免治羊冧肉餡餅伴全麥中東包及鷹嘴豆醬配薄荷乳酪
話係肉餡餅原來係類似漢堡扒,切開肉餅肉汁豐富流晒出黎。食落有少少羊膻味,但調味較為清淡,淡淡地。中東包本身幾好味,外脆內軟,煙煙韌韌,麥味仲好香。配上三款醬,薄荷味幾香、番茄粒粒加些少香料粉、另一款本來食唔出咩醬,以為係薯仔蓉,淡淡地,有啲豆味,原來係鷹嘴豆醬,真係第一次食。呢份主菜幾有中東風味,個人就麻麻地,但老公好鬼鍾意,因為夠特別。

香煎西冷伴磨菇蓉及焦糖甜薯
我揀左呢款西冷,賣相非常吸引,西冷大大塊上面舖滿磨菇汁。

切開西冷,大約六成熟左右,個人最鍾意呢個熟度。西冷入口好腍,邊位少少筋都食得到。牛味唔太濃但都OK,幾Juicy。幾鍾意佢個磨菇汁,係粒粒碎磨菇,味道好香,仲食到好似有些少黑松露味。

食完主菜繼續自助狂食,幾款水果,順便拎埋紅酒燴梨,燴梨入晒味,紅酒味幾香,不錯。

最後到甜品時段,拎晒全部試一Round。
最鍾意法式焦糖燉蛋,味道非常香甜,面層焦糖勁脆,細細杯兩啖食晒,所以在食左三杯。
白朱朱古蛋糕都唔錯,朱古力味幾甜,中層係黑朱古力蛋糕。
芝士蛋糕味道夠濃,正常水準。第一次食紅蘿蔔蛋糕,質感有啲似香蕉蛋糕,幾鬆軟,味道係紅蘿蔔加上肉桂味,味道其實幾香,但個人麻麻地。芝麻奶凍睇落幾好,但入口唔夠味,有啲失望。青蘋果奶凍,係奶凍加青蘋果蓉層層疊,酸酸甜甜幾有趣。芒果布甸正常質素。

豆腐花味道OK嘅,可惜唔算太滑。麵包布甸有啲失望,淡而無味。反而西米焗布甸就幾香。
呢度無朱古力噴泉,只有預早整好嘅朱古力包餅乾條同棉花糖。

雪糕時間有自助任唧乳酪,超級冰凍,味道勁濃,超爽。
Haagen Daza有雲尼拿、香蕉、咖啡、朱古力味。

整體黎講,主菜係非常讚,中間嘅自助食品都相當唔錯。都知道半自助餐嘅自助食品唔算多,但款式都幾多元化。值得一讚,服務員非常有禮貌,而且收碟都好勤力,又可能平日時間人流唔多,基本上一食完放低刀叉,五秒後必有人收走隻碟。最抵嘅係,今餐午市時間係由11:30至14:30,食足三個鐘。梳化坐得舒服唔太迫,就算食飽投降,都仲可以飲下野慢慢坐。真係非常滿意嘅一餐。

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