九州美食合輯 – 熊本 (桜の小路篇)

by | 4 月 6, 2015 | 2015九州蜜月追櫻之旅, 九州, 九州美食合輯, 旅遊, 日本 | 0 comments

黎到熊本城第一站係桜の馬場城彩苑。有桜の小路土產街同湧々座。進入城彩苑已經被佢嘅裝修吸引,木製屋仔配上紅雨傘,好有武士年代感。櫻之小路有多間食肆、土產店。雖然時間尚早,好多小店已經開始營業。
 
 
橫掂黎到,就買幾款小食試下,當做Brunch。竹輪芝士卷 (¥360) 竹輪內加入芝士,再整條沾粉漿炸脆,食起黎芝士味極濃。菅乃屋係創業二百年嘅馬肉名店,此行無特別安排馬肉料理,就以一條馬肉香腸 (¥120) 試下味,色水同味道都好似牛肉,唔覺得有乜特別啦。
 
好多旅人推介櫻之小路惕食天海草食嘅海膽可樂餅,原來海膽可樂餅都有幾款,係海膽嘅份量不同,呢款三倍份量海膽係城彩苑限定,一個¥390。可樂餅新鮮炸好熱辣辣,外皮鬆脆無過份油量,薄薄嘅炸皮下就係薯蓉,非常奶滑無粒粒,咬深一點就有橙黃色嘅海膽蓉唧出黎,可以用爆漿黎形容。味道好香,海味濃郁,質感滑到不得了,認真不錯。
 

臨走前食埋個阿蘇牛奶軟雪糕 (¥300),奶香味勁濃,仲好有膻味,香到直情好似牛油味咁,似忌廉感覺,口感幼滑,係食過最好味嘅牛奶雪糕。

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