九州美食合輯 – 門司港 (Bear Fruit)

by | 4 月 6, 2015 | 2015九州蜜月追櫻之旅, 九州, 九州美食合輯, 旅遊, 日本 | 0 comments

黎得門司港,點可以唔一試名物焗咖哩飯。就係門司港都有好多間人氣名店,其實間間都各具特色。左睇右睇,最後揀左呢間Bear Fruit,因為係當紅火熱人妻上戶彩最愛。Bear Fruit就喺門司港駅出面,很好找。店仔細細,原來咁早已經有人開緊餐。
 
小店得清一式焗咖哩飯,但提供多類前菜配搭套餐。選擇左一客原味焗咖哩飯跟湯同沙律嘅套餐 (¥1200),另加一客牛肉焗咖哩飯單品(¥1050)。
湯似係洋蔥湯,相當清爽清甜。沙律加上大量粟米,蔬菜都好新鮮。

 

焗咖哩飯送到,長方型碗裝滿咖哩飯,因為需要烤焗,再上大量芝士,多到好似唔洗錢咁,上台時芝士同咖哩汁仍在興奮狀態,不停冒出氣泡,真係睇見都流口水,真係有想拍片嘅衝動,狂拍左幾段。

 

面層嘅芝士焗得輕微焦焦,多一分焦脆感。咖哩汁本身好香甜,應該用上好多水果蔬菜,再加埋勁濃芝士,點會唔好味。飯已經被咖哩汁充分覆蓋,每粒米都有咖哩汁包圍,配料仲加入蛋黃、青椒、洋蔥,正係配咖哩最好嘅材料,可謂色香味俱全,惹味至極。
 
另一客加左牛肉粒,牛肉好似牛腩咁,肉質好腍,仲好有肉味,令整個飯提香不少。的確係上戶彩大絕讚推介。

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