關西美食合輯 – 大阪梅田 (早餐篇)

by | 4 月 16, 2014 | 2014大阪京都七天遊, 旅遊, 日本, 關西, 關西美食合輯 | 0 comments

潮屋 梅田店

此行係住梅田,所以每日出發前都要搵早餐食。新梅田食道街有靚早餐,喺Tabelog搵到一間希3.53嘅立食蕎麥麵店,原來係好多大阪上班一族嘅早餐之選。一向都鍾意去旅行感受地道風味,所以呢間小店絕對係試食名單之列。潮屋就係食街一條小巷內,門外有食物模型展出左早餐款式。全部都係傳統日本早餐,一個飯團加一個麵嘅配搭。落單叫左兩款早餐各一,俾錢後,先係收錢櫃前揀一款飯團,再去櫃檯拎麵食。小店細細靠牆有一排面壁位,中間就係立食區。因為我地唔需要趕住走,所以選擇左面壁位。
 

一份有蕎麥麵、自選腐皮壽司。另一份有蕎麥麵加豆皮,再自選飯團。先講蕎麥麵,湯底勁清甜,好有魚乾海味,加少些青蔥提味,麵條煙韌帶麥味。腐皮壽司好好味,豆皮勁重甜味,包住壽司飯,估唔到咁簡單都可以咁好食。飯團亦都唔錯,中間包住啲醬菜,幾香口開胃。呢個早餐真係唔錯,體驗到日班上班一族嘅早餐,趕頭趕命得黎都要食好野。埋單總數¥650,好味又抵食。
 

こころにあまい あんぱんや

另一日嘅早餐係こころにあまい あんぱんや,Tabelog有3.35分,係當地人熱推嘅麵包老店,唔講唔知原來仲係百年老字號,勁。各式各樣嘅麵包放晒出黎,個個都脹Bok Bok好新鮮,最後揀左期間限定嘅櫻花包(¥162),另一個就係日本傳統炸咖哩包(¥141)。
 

櫻花包中間係紅豆餡,仲有一D啫喱狀東東,應該係麻糬,帶有櫻花味。的確,日本紅豆配櫻花真係好好味。另一個炸咖哩包,外皮炸得鬆脆,中間有滿滿嘅咖哩肉餡,微辣味道好香,肉餡亦好好味。呢度嘅麵包最好係新鮮,做足百年就知

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