2014大阪京都七天遊之第五日 [5.1 大阪宇宙最強早餐]

by | 4 月 12, 2014 | 2014大阪京都七天遊, 旅遊, 日本, 關西 | 0 comments

9:45出發繼續大阪周遊第二日,出發前先去新梅田食道街食個靚早餐,Tabelog搵到一間立食蕎麥麵店,係好多大阪上班一族嘅早餐之選。一向都鍾意去旅行感受地道風味,所以呢間小店絕對係早餐之選。潮屋就係食街一條小巷內,門外有食物模型展出左早餐款式。全部都係傳統日本早餐,一個飯團加一個麵嘅配搭。落單叫左兩款早餐各一,俾錢後,先係收錢櫃前揀一款飯團,再去櫃檯拎麵食。小店細細靠牆有一排面壁位,中間就係立食區。因為我地唔需要趕住走,所以選擇左面壁位。
 

一份有蕎麥麵、自選腐皮壽司。另一份有蕎麥麵加豆皮,再自選飯團。先講蕎麥麵,湯底勁清甜,好有魚乾海味,加少些青蔥提味,麵條煙韌帶麥味。腐皮壽司好好味,豆皮勁重甜味,包住壽司飯,估唔到咁簡單都可以咁好食。飯團亦都唔錯,中間包住啲醬菜,都唔錯。呢個早餐真係唔錯,好有傳統日本風味。埋單總數¥650,好味又抵食。
 

10:15離開小店,打算買一個大阪必試嘅芝士蛋糕Pablo。今行幾次遇著排隊或者關門,知道有分店係梅田站,終於決定一大早去買,再搵地方食。呢間小店真係難搵,終於明白咩叫迷宮,係地下街穿插搵左成15分鐘,終於搵到呢間夢之店。
 

俾¥800換一個新鮮出爐半熟芝士蛋糕。一路諗下邊度有得坐,最後決定直接去下站大阪今昔館嘅天神橋商店街附近。10:45 到達天神橋,正好有戶外空位可以坐低,慢慢享用呢個Pablo。

蛋糕外皮係酥皮撻皮,面層係橙黃色果醬,中間包住忌廉芝士餡。酥皮勁脆,切開蛋糕,中間嘅芝士餡半流質,急不及待要試一口。
 

果醬味道微甜少酸,類似芒果味。軟芝士忌廉仍然微暖,入口即溶好流滑,蛋味、奶味、芝士味好重,令人一口接一口。就算咁奶都唔覺膩,正好被果醬酸味中和,配合埋鬆脆唔油膩嘅酥皮,成個配搭得宜,食極停唔到口。食過之後,就覺得頭先行左十五鐘冤枉路都係值得嘅,絕到值得翻轉頭。直情係全世界最好味嘅芝士蛋糕,好評到咁,實在罕見。

歎完個食過全世界最好食嘅芝士蛋糕,行番去大阪今昔館,先知道博物館原來要換展覽,所以臨時閉館,白行一趟。還好可以即時提早下個行程,增加大阪造幣局遊覽時間。

參考

潮屋 www.kk-shioya.co.jp/location_shioya_umeda.html
Pablo www.pablo3.com

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