北京樓生日飯團

by | 8 月 14, 2015 | 中菜, 旺角 | 0 comments

北京樓@旺角

14/8/2015 20:00

十二月靚太團陪我補祝生日,狂笑過一晚。臨食完就送上驚喜蛋糕,真係超開心。今次黎北京樓豪下,因為匯豐信用卡做Promo,有一個四人套餐做六折,野食又豐富,非常抵食。要提早BOOK位,頭圍要八點交枱,我地要傾計當然要八點入場,傾到打烊。


北京樓二小拼 (杭州芳香素腐方、七里莊酒糟醉雞)
前菜有兩小碟凍盆,素腐方即係腐皮素雞咁,用上魯汁,甜甜地幾入味。
醉雞都幾滑,酒香唔錯。

金湯瑤柱花膠海皇羹非常好味,勁足料,有瑤柱、花膠粒、仲有蝦、魚肉等,湯本身味道好夠濃,仲啖啖有餸,可惜無得飲多碗。

京爆明蝦球
蝦球沾左炸粉略為炸過,幸好粉漿唔算厚,炸左仲脆脆地。蝦味又無乜架啦,但質地好彈牙爽口,加左京爆醬,似係咕嚕醬,酸酸甜甜少少辣,醋味都幾濃,真係俾佢「俗」親。

烤北京填鴨
烤呢隻鴨要預四十五分鐘,所以都等左一陣。烤好後服務員會送上原隻全相俾你睇,之後就拎到櫃台再分屍,送到上枱已經變成一塊塊。雖然只係一食,鴨殼嘅肉唔關我地事,但淨係食皮份量都唔少。食嘅時候用一塊薄餅包住,加兩塊肉,加醬汁,再加蔥或者青瓜包好就食得。幾欣賞佢薄餅同鴨都仲係熱辣辣,鴨肉唔算肥,都幾腍幾多汁,唔錯。事後發覺,呢份野實在太大,隔離枱八個人都係食一客,我地四丁友食唔晒好正常,惟有打包。

上湯浸時菜
應該係溫室豆苗,其實算整得唔錯。但個人唔太鍾意呢種菜有陣草腥味。


無錫灌湯小籠包算OK啦。包皮都算薄,係個包頂接口位包得太厚,肉餡都幾多,肉汁都算多,可以倒滿一個湯匙,湯汁呈深黃色,味道都幾鮮甜。


香糟蔣腿蒸黃魚
睇名除左知道佢係一條黃魚,真係估唔到會咁樣上菜,造型都唔錯。原來佢條魚切開幾切,將冬菇、金華火腿、筍片夾入中間拎去蒸,所以造型都幾特別。少試一啖,魚肉幾入味,肉質都唔錯。


冰皮月餅

兩舊迷你冰皮月餅,應該係最基本綠豆餡,但係太飽無食到。
以上係四人套餐嘅野,其實份量都好多,分分鐘六個人食都仲得。
本身套餐折實$788,最後計埋啲茶芥加一,人均$220左右。其實唔理佢係唔係六折啦,總之一人二百零蚊,都算唔錯呀,真係食得好飽。所以話,有時套餐都幾抵食。

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