張吳記什錦麵 29/3/2024 12:00

搜尋八里美食，就出現呢間「台灣第一碗」。未到12點，餐廳已經大半滿，人氣非常勁。似乎係家庭式經營，老闆娘好多時一腳踢。GOOGLE評分4.1分，有好多傳媒報導佢超大碗公麵，係非常出名嘅排隊名店。店內見到超大大碗模型，12人份量超大一碗。

什錦湯麵 NT$120﹕招牌菜，清清淡淡，湯頭幾甜，麵質煙韌，有大蝦、菜、豬肝等材料。

什錦炒米炒 NT$120﹕湯粉嘅走湯版，新竹米粉比較粗身有口感。

熱炒時蔬 NT$ 100

東北角小卷NT$260﹕份量勁多，小卷只係簡單白煮，再沾上咸甜醬油，按個人喜好仲可以加Wasabi，食法好新奇，食得出小卷好新鮮鮮生。

蒜泥鮮蚵NT$220﹕鮮蚵又係白煮，粒粒大大粒非常飽滿，入口好鮮甜，份量幾多，仲加左勁多蒜泥，好惹味。

香煎海鮮餅 NT$150﹕海鮮餅煎得香口，類似蝦膠加入好多蔬菜料，口感清爽，好味。

可樂NT$30、開喜烏龍茶NT$70

埋單NT$1,070。平價的一餐，雖然唔算特別好食，但滿滿台味，另有一番味道。小店人手不多，已見盡力做好招待，都請客人合作。離開時見外面排晒隊，可見人氣真係非常勁。