Flames@黃埔
14/8/2022 12:00
夏威夷薄餅,手工薄餅餅底薄餅有啲厚度,而且有嚼勁,烤得剛剛好,外圍有那麼一點酥脆,內裡卻是軟嫩且有層次。面層舖滿烤菠蘿,酸酸甜甜,一咬仲會爆汁,感覺超清新!再加上鹹香的火腿片,而且芝士俾得超足,多到可以拉絲,非常好味。




10/7/2022 12:00
今日想去黃埔玩,經Openrice搵到呢間餐廳勁多好評,訂位仲有七五折優惠。點知黎到仲有一個更優惠嘅優惠,原來假日叫一份Holiday Brunch就送一份兒童餐。最後買二送二勁抵。

黑松露卡邦尼扁意粉 $108
可以話係食過最好食嘅Carbonara,無懸念。意粉硬度剛好,忌廉味勁重,好香黑松露味,煙肉、雜菌、洋蔥嘅配搭,整體真係好好味。

葡式燒雞扒漢堡配薯條 $128
非常澎湃嘅一份漢堡,雞扒大到突番出黎,好吸引。漢堡仲有番茄、生菜等配料。將佢解體,雞扒有辣味,有肉汁,可惜麵包略為乾身。薯條都係非常多,新鮮炸起,脆到不得了。

迷你炸魚薯條配他他醬
迷你?真係迷你?一大碟你話係正常Size我都信。兩大件魚柳炸得香脆,粉漿唔厚,配上偏酸嘅他他醬,好味。

番茄肉醬扁意粉
呢份就合理Size嘅迷你意粉,但味道相當不錯。番茄味濃,肉醬亦相當多。

兒童餐一份原價$68,一個迷你主菜加一個雪糕。細細碗兩個小雲呢拿雪糕球,口感較為黏身,唔似一般平價雪糕,有驚喜。
食物賣相,味道都係非常好,單叫一份Brunch一百零蚊,跟飲品已算非常合理。而家仲送多兩份兒童餐,就真係抵到離晒譜。一定會Encore!
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