味千特選醬油拌麵

by | 11 月 4, 2012 | 拉麵, 日式料理, 鑽石山 | 0 comments

味千拉麵@鑽石山
4/11/2012 19:00

此行目標係試新野同使用恆生cash dollar。
特選醬油拌麵 ($52)

味千推出人氣之選「特選醬油拌麵」,特選醬油拌麵包括多款配料,其中有叉燒、溫泉蛋、昆布、紅薑絲、木耳、炸麵條及蒜蓉等,而黑醬油由日本直接運送,醬油含有微微的鮮魚味,更能帶出麵及其他材料的味道。

附上的穀物醋更可隨意加入,它可提升鮮味及令味道層次更豐富。加左之後酸味提升,都唔錯,同紅薑絲好配。

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