又白又滑的阿婆

by | 5 月 10, 2012 | 大埔, 甜品 | 0 comments

阿婆豆腐花@大埔
10/5/2012 15:30

大埔墟有間每分鐘都有人排隊嘅名店,除左區內街坊之外,仲有唔少區外人士專登黎幫襯。賣嘅,只係獨孤一味嘅豆製品,但受歡迎程度,絕對係大埔墟之中最強。

豆腐花 ($7)
呢碗豆腐花嘅一大吸引力,係滑到離晒譜嘅口感。豆腐花面係超級白滑,非常柔軟。經常唔覺意,就會大力一索,豆花直衝入喉嚨,快過閃電。豆腐花絕對係入口即溶,水感非常豐富,可算係個人記憶中,史上最滑豆腐花。可能係水份較多,豆味唔算濃郁,呢個應該都係滑滑豆花嘅常見問題。豆腐花本身加左微甜嘅糖水,再自助任加黃糖,熱力慢慢溶化糖粉,味道更加香甜。

呢間小小嘅豆腐花店,可算係覓食大埔嘅地標之一,任何時間都堆滿立食嘅人潮,因為呢度絕對係平靚正嘅下午茶首選。即場立食一碗只需六大蚊,外賣加多一蚊,可以拎番公司慢慢嘆。

順帶一提, 除左豆腐花之外,豆漿都相當清甜抵飲,而腐乳都OK抵買。

Archive

0 Comments

Submit a Comment

發佈留言必須填寫的電子郵件地址不會公開。

星滿杯

深圳東門 19/5/2024 10:30 一公升芋泥抹茶 29元...

Floweriness

深圳景田婦兒大廈 15/5/2024 15:30 下午茶選擇呢間靚咖啡廳食三層架。 點評買券繽紛英式下午茶118.8元...

PHI Coffee & Pancake

九龍灣Megabox 5/4/2024 12:30 預祝母親節,搵左呢一間非常之Fancy嘅餐廳,餐廳環境非常之靚,餐牌亦非常之吸引。 綠野仙蹤意大利飯...

18號酒館

深圳Cocopark 酒吧街 28/4/2024 17:00...

吳莊

深圳領展中心城 28/4/2024 11:30 今次大众点评抽中一個非常正嘅二人餐,近近地就喺領展中心城嘅吳莊。中式門面,入邊裝修到好有風味,一個個卡位好似小包箱咁。...