忌榴槤者止步,禁進皇室!

by | 4 月 1, 2012 | 九龍城, 甜品 | 0 comments

皇室甜品@九龍城
1/4/2012 19:30
人人都知九龍城多好野食,食完個晚飯,甜品直落,選擇越來越多。其中一間皇室甜品,似乎人氣唔少。團購$10當$20現金使,一於試下。呢間小店甜品選擇都幾多,中、西式、創意配搭都有,佢話多達八十款。團購必食推介係宇治金時同心太軟,但興趣不大,所以揀番網友好評嘅兩款。

白雪公主 ($30)
呢款白雪公主同芒果河粉差三蚊,高貴在於公主多左個芒果雪糕球。材料有椰汁粉條配芒果汁、芒果肉同雪糕。呢個最當造嘅時候食芒果一定無錯,芒果包甜包靚,鮮味十足。湯底芒果汁有少許沙沙感覺,冰涼得黎,唔會過份冰感,質地幾杰身,有非常香甜嘅芒果味,反而希望加多少少酸味,相信應該更醒神。河粉係蒟蒻、椰汁製成,質感非常滑溜,帶少許煙韌爽口,淡淡嘅椰香配芒果真係一個非常正路、又合拍嘅配搭。雪糕係一般芒果雪糕,奶味比較膩,相信如果用上芒果雪芭會更加合襯。

意味情濃 ($28)
賣相相當唔錯,材料有意式涼粉條、椰汁布甸、紅豆加曲奇雪糕。意式涼粉條即係條狀嘅涼粉,入口更幼滑煙韌,有陣陣涼粉味,係可以用叉食嘅涼粉,配上淡淡嘅椰奶,更加好味。另一主角係椰汁布甸,呢個布甸滑到不得了,幾乎入口即溶,椰子味亦夠香濃,質素唔錯。其他配料仲有大大粒、非常飽滿嘅紅豆,紅豆經過煮製,入口粉粉腍腍,軟硬適中,但略嫌稍甜,不過伴椰奶中和一下係剛好的。最後係一球曲奇雪糕,本身配搭亦算不錯,不過隱約食到雪糕外層有榴槤味,相信係前手畢雪糕時未有充分清洗,真可惜,破壞晒成個製成品。

此店有幾款主打榴槤嘅甜品,對於不好榴槤嘅我地,實在有點坐立不安。需知道榴槤果陣香氣實在太強勁,香甜嘅空氣瀰漫住榴槤嘅味道,真係香上加香,唔係人人頂得住。更可怕就係,連一碗無任何榴槤成分嘅甜品,都沾上榴槤嘅味道,實在得人驚。好彩我地並無過份敏感,只係好唔鍾意果種味道,食落有點不安。衷心希望小店可以更認真處理食品衛生問題,以免有超敏感人士受害。到時除左食客唔高興,相信小店都免不了受到文句牢騷,實在損人不利己。

夜晚八點時份,人龍開始湧現,一黎就黎十幾人,估計都係榴槤愛好者。都係早走早著,我怕遲走會窒息訓著。

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