上班一族專利雞批

by | 10 月 18, 2011 | 小食, 港式, 灣仔, 茶餐廳 | 0 comments

金鳳茶餐廳@灣仔
18/10/2011 12:00

難得行過灣仔開會,同事仔請食金鳳雞批 ($7.5),新鮮出爐超正!

拎到番公司,足足半個鐘有多,食嘅時候都仲暖暖地。好野!
一拎上手就聞到好香牛油味,批皮比一般嘅略厚,但完全唔影響佢鬆化嘅口感,鬆脆得黎有啲似蛋撻牛油皮嘅質感,牛油香得黎完全唔覺油膩。

中間內餡都非常豐富,雞切得比較大塊,夾雜左少許粟米同火腿絲,但略嫌火腿份量太少,香味不足。平時食嘅雞批好多時都有蘑菇同洋蔥,但呢件雞批卻欠奉,味道簡單,反而更加突顯佢係一件「雞」批,唔係雜批。材料調味適中,黏度適中,但唔太忌廉,相對無咁飽膩,作為下午茶一流。

佢的確係一件好雞批,感覺上批皮仲突出過餡料,但仍然相當精彩。
得閒行過不妨買番半打益下同事。有啲葡萄灣仔嘅朋友…

Archive

0 Comments

Submit a Comment

發佈留言必須填寫的電子郵件地址不會公開。

Hi-tea

馬鞍山 17/12/2023 19:00 29/10/2023 12:00 魔鬼芝士一口炸雞 14/10/2023 9:00 早餐外賣 8/10/2023...

Meland Club Cafe

京基水貝KKTime 3/12/2023 12:00 第一次黎Meland Club,早前買左套票好抵,仲包埋餐飲滿200元即減50元傻惠。一行八人叫左兩輪,扣埋優惠大約三百多。 意式薄底香腸披薩...

万世佳煲仔飯

美團外賣@海岸城 12/11/1023 18:00 包裝相當唔錯,只係一個膠袋,加上非常厚身嘅錫紙兜,摸上手直頭辣手,成個飯返到嚟香港仲暖。 其中一個係蠟腸排骨窩蛋煲仔飯...

Eggers 蛋格司

深圳后海匯 12/11/2023 16:00 小店係一個非常之冇人去嘅商場,有幾非常矮身嘅露營枱椅,主打做外賣。 叫咗兩份厚蛋吐司三文治加小食,賣相十分討好,材料非常澎湃,多到滿瀉。...

Chicken Factory

馬鞍山 8/11/2023 12:00 適逢屋企今日停食水就決定買外賣,見food panda都幾張優惠券就買呢間新開無耐嘅Chicken Factory。...