抵食、好味、經濟小西餐

by | 4 月 29, 2012 | 拉麵, 茶餐廳, 西餐, 青衣 | 0 comments

意樂餐廳@青衣
27/3/2011 13:45
1/5/2011 14:20
1/7/2011 14:00
29/4/2012 13:45

多得領匯,商場要轉型,引入唔少新餐廳。屋邨難得一間餐廳,比茶記更高檔,拍得住小西餐廳。午餐係抵,下午茶仲抵,而食物質素係好嘅,幾次都能保持水準,食多幾次都唔怕。抵推!

27/3/2011 13:45

蒜香煙肉忌廉汁活蜆意大利麵
選用扁意粉,偏硬少少,如果煮多廿秒就好。忌廉汁係好香油奶忌廉味,配煙肉、洋蔥粒,仲發現到十大隻蜆仔。整碟份量唔算多,但材料充足,味道好。惟一奇怪嘅係,點解會有冬菇嘅? 如改用磨菇就正常好多。

拿破崙海鮮玄米炒飯
睇得出係用圓圓肥肥嘅日本米,用花枝、蝦仁、蟹柳、蕃茄、煙肉、青椒等材料。蕃茄味略為不足,材料亦不覺得有豐富海鮮,但炒飯係算好乾爽。整體黎講叫做OK。


1/5/2011 14:20

帆立貝海鮮龍蝦汁意大利飯
蝦汁味道超濃郁,飯煮得軟腍之餘亦入晒味,醬汁份量適中。材料更加可觀,有兩大隻青口、花枝、蝦,再配上蕃茄、雜菌類燉煮。保證係新鮮熱辣,所以等得耐少少。整體味道係好嘅,賣相吸引,可以話比得上出面嘅西餐廳。

1/7/2011 14:00

蜂蜜煙鴨胸野菌忌廉意大利飯 ($39)
上次試過龍蝦汁意飯,今次試埋個忌廉汁比較一下。因為係白白地色,所以賣相不及龍蝦汁好。煙鴨胸有蜂蜜嘅甜味,忌廉汁飯都係好濃厚。整體味道係好嘅,但冇龍蝦汁咁濃郁。
瘋狂辣肉醬芝士焗薯皇
瘋狂辣肉醬未至於辣得咁瘋狂,但係酸酸地嘅肉醬上加些少刺激感。醬汁係非常濃郁嘅蕃茄味,加埋半溶芝士味道更佳,芝士份量夠多可以做到拉絲效果,惟一係醬汁比較油膩。連皮薯皇炸得好脆,有薯味。係一款好醒胃,好惹味嘅下午茶小食。

用茶餐廳嘅價錢食到拍得住高檔西餐廳嘅質素,性價比係無庸置疑。一個包飲品嘅午市套餐,都不過$40,兼冇加一。撞岩兩點打後有下午茶時間,原來更抵食。廿零蚊一個餐,除左有小食可以揀外,仲有幾款粉麵飯,當做late lunch都不為過。難怪一到兩點就現人潮,起碼要等幾張枱先有得食。

29/4/2012 13:45

九州叉燒豬骨濃湯讚岐手打拉麵 ($34)
閒時都會黎意樂食午餐或者下午茶,今日第一次試下個日式拉麵,估唔到都OK,要記低提下自己先。首先,湯底夠豬骨味,甜甜地,的確夠濃郁、幾滑、幾忌廉咪,飲完都唔過份口渴。拉麵係讚岐手打拉麵,係直身蛋麵,質地幾煙韌,食得出唔係即食麵。四大塊叉燒質地類似豬頸肉,幾爽口,只有局部地區性實實地。味道方面都好夠味,有炭燒感覺,非常入味。配料都相當認真,有蜜糖豆、木耳絲、粟米、青蔥等。整體黎講,真係交足功課,收貨有餘。如果拉麵癮起,三十幾蚊止下痕都好,仲有野飲喎。

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