那些年的大懲罰

by | 2 月 18, 2012 | 沙田, 甜品 | 1 comment

天湖甜品小食@沙田
18/2/2012 21:00
那些年嘅中學慶祝廿五週年,食完個唔太豐富嘅盆菜,一大班同學仔去下場食甜品。估唔到一個屋邨樓下嘅大排檔,除左熟食之外,仲有唔少甜品選擇。
蛋白燉鮮奶 ($17)
湯匙放喺燉奶之上,證明佢夠結實。燉奶入口夠滑,奶味正常,可惜唔夠熱,味道唔夠濃郁。
椰汁黑糯米西米刨冰 ($22) 
自選刨冰份量都幾多,最底層係黑糥米同西米,上面有打得碎嘅刨冰,最後淋上椰汁。近排食開台式雪綿冰,今次反新潮食番傳統嘅刨冰,別有一種懷舊風味。刨冰入口唔會即溶,反而有咀嚼嘅空間,食到索索聲,更能感受冰凍感覺。黑糥米煮得煙韌軟腍,西米爽口,配埋濃香椰汁撈埋一齊,原來唔錯。食自選刨冰,最緊要揀岩配料,每樣材料無相沖,基本上係唔會難食。
大排檔格局,有好得意、好似雪糕筒嘅膠櫈仔,幾懷舊feel。除左熟食,仲賣埋甜品,餐牌水蛇春咁長,貼晒喺牆上面。所有食品都係街坊價錢,大件夾抵食,所以見到唔少人黎呢度宵夜。更得意嘅係,刨冰選擇好多,仲有啲騎呢配料。還記得那些年最興玩大懲罰,左溝右溝,溝一堆奇怪食物用黎整蠱輸家,黎呢度就岩晒。好似芝麻糊、黑糯米加煉奶刨冰,原來到最後會變成海底泥咁嘅樣,都咪話唔驚。又或者可以試下大菜糕、喳咋配刨冰跟芒果汁,唔知可唔可以清腸胃呢?

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