沙田友最愛的越南菜

沙田友最愛的越南菜

越男仔@沙田 6/4/2025 18:30

順化蕃茄紅酒豬扒 $128 配大脆包 $38

番茄豬扒一個鑊仔送上,搭配住金黃酥脆嘅大脆包,賣相吸引。豬扒煎至焦香但仍然保持住肉汁,口感嫩滑。加入滿滿蕃茄,帶點酸甜同微微酒香,呢個醬汁絕對值得大讚!食的出新鮮蕃茄嘅酸甜味,非常濃郁。而大脆包外皮烤得金黃,輕輕一切就脆裂,外皮脆口但內裡非常鬆軟有彈性。撕下一塊用嚟沾蕃茄醬,醬汁滲入麵包裡,非常好味。

金菠蘿蕃茄海鮮焗黃薑飯 $123

以半個新鮮菠蘿盛裝而焗飯,菠蘿焗得有些微焦,上枱已聞到陣陣菠蘿香氣。飯面係大大隻新鮮大蝦,肉質鮮甜爽口。但除此之外,就係一兩件魷魚圈,無乜其他海鮮料。加上蕃茄醬汁多一份酸甜。一匙舀起新鮮熱辣嘅黃薑飯,米粒粒粒分明,色澤金黃帶光澤,散發住濃郁香料味同椰香味,味道濃郁。菠蘿汁嘅清新果香滲透飯中,非常開胃。

三色雞翼拼盤 $108

賣相靚,三款雞翼都大大隻,炸到金黃酥脆,裏面雞肉仍然多汁嫩滑。三種特色雞翼各有千秋。蒜香牛油雞翼表層油亮,牛油嘅香氣滲入肉裏,鹽香味同蒜香味平衡。金蒜雞翼好似除左金蒜仲加左咸蛋黃,味道咸香濃郁,每啖都有沙沙嘅感覺。越式蒜椒雞翼鮮橙紅色,濃厚嘅蒜香混合辣椒,帶出濃烈嘅辛香。

龍眼梳打冰 $35

今次似呢款龍眼蜜加上梳打水。龍眼蜜自然甜香,蜂蜜嘅金黃色,粒粒龍眼肉甜甜蜜蜜,加入梳打水,冒出嘅小氣泡,冰涼透心,非常清爽。

龍眼花蜜茶 $32

埋單$510,感覺質素不及上次。


越男仔@沙田 12/1/2025 18:30

沙田圍呢度其實都好多餐廳,今日食呢間越南仔,餐廳裝修充滿着好多玩味嘅佈置。

紅蕃茄火車頭煲 $155

天氣凍叫咗個火車頭煲,一上枱已經非常豪華。濃郁嘅蕃茄湯基底,酸酸甜甜,用料十足,食得出好多新鮮蕃茄肉,豆角,洋蔥等。火鍋材料非常豐富,包括牛肉片、牛筋、牛丸等。牛肉片嫩滑多汁,牛筋膠質滿滿,牛丸非常彈牙又爆汁。加$8加配黃薑飯絕對值得。黃薑味香濃,仲食得出好香嘅香茅同埋椰奶味。淋上濃郁嘅番茄湯汁,小朋友都胃口大開。天氣涼涼哋,食呢個熱辣辣嘅湯鍋實在非常正斗。

蒜蓉牛油海南雞脾撈金邊粉 $98

主角海南雞脾非常嫩滑,皮肉均稱,上面淋上蒜蓉牛油汁,濃郁而不過膩。金邊粉非常爽口彈牙,米味香濃,仲加咗好多新鮮蔬菜,好清爽。撈金邊粉嘅靈魂醬汁魚露,酸酸甜甜帶微辣,咸香味濃,清爽解膩,可算係食過最高質嘅撈金邊粉。

三色檬紙卷拼盤 $138

賣相一流,色彩繽紛。拼盤有三款特色檬紙卷,每款嘅基本元素係檬紙加滿滿嘅蔬菜同檬粉,蔬菜的確好新鮮。牛炸醬帶著燒烤香氣,牛肉軟嫩帶微辣。煙三文魚咸鮮味十足。手撕雞一絲絲肉質細嫩多汁,感覺健康又清爽。整道菜色彩鮮豔,好睇又好食。

椰汁拉茶紅豆冰 $36

以香濃嘅椰汁為基底,口感濃郁順滑,加上濃郁嘅拉茶。底下嘅紅豆煮至軟糯,帶天然香甜味道。飲品層感豐富,好飽足。

鮮菠蘿梳打冰 $35

另一款清新怡人嘅特飲,新鮮菠蘿酸甜適中。最驚喜就係原玻璃樽梳打,慢慢倒入菠蘿冰裏,菠蘿嘅自然酸甜味同梳打水非常夾,氣泡又夠晒多,非常清新,非常解渴。

餐點單價其實唔算平,全單$517,但係菜式份量同質素對得住價錢。無論係賣相,食物嘅味道,都食得出非常正宗講究。感覺上小店係自家經營,老闆及店員都非常之親切有禮,亦都好體貼小朋友嘅需要。好難得今時今日仲有咁嘅服務態度,全餐飯都係非常之滿足。

Shake!T

Shake!T

旺角 6/4/2025 15:00

行過豉油街就聞到好香嘅蛋香味,決定試呢間專賣奶昔同窩夫嘅人氣小店。落單後新鮮即製,要稍等一陣。

意大利開心果醬奶昔加開心果碎 $70
奶昔面層灑滿開心果碎,非常真材實料。一啖入口已經充滿濃郁嘅開心果味道,本身奶昔奶香味極濃,口感滑溜,入口即化,中間仲有脆卜卜開心果碎,甜中帶少少咸香。義大利開心果醬果真與別不同,飲得出的真材實料,開心果味好!實!在!

日本抹茶奶昔加珍珠 $55
抹茶奶昔上呢隻極可愛嘅熊貓棉花糖實在太吸睛! 抹茶奶昔味道香濃,抹茶嘅甘香同微苦,同奶香非常平衡,的確有日本抹茶嘅感覺。黑糖珍珠煙韌有嚼勁,仲有一條KitKat朱古力棒,為抹茶帶來一點甜,實在太豐富。

士多啤梨窩夫三文治 $35
每件窩夫都係即叫即製,一路睇住店員姐姐細心製作,蛋香味一路散發出黎。窩夫賣相十分得,非常精緻。拎上手仲暖笠笠,窩夫外層酥脆,中間柔軟,蛋香味極濃。吉士醬細膩香滑,甜度適中,仲有超新鮮勁鮮甜嘅士多啤梨粒,整體配合得非常好。

爆谷鹽焦糖窩夫三文治 $35
窩夫三文治加爆谷,非常有創意。鬆軟窩夫加上脆卜卜嘅爆谷,口感幾特別。每粒爆谷都爆得好均勻,焦糖味香濃,窩夫之上再淋上香甜嘅焦糖漿,味道更加濃郁,鹹甜拿捏恰到好處。

整體嚟講,奶昔同窩夫用料及製作都極具誠意,不得不讚每一杯奶昔都用料十足,睇住店員姐姐直接唧出雪糕加入材料細心製作,水果又新鮮,窩夫又係真係真材實料,每款賣相都好精緻,估唔到旺角嘅街頭小食已經進化到呢個地步。

泰屋

泰屋

旺角 6/4/2025 12:30

餐廳環境充滿住濃厚嘅泰式風情,一踏入門口已經感覺東南亞色。長梳化座椅舒適,仲有一片大玻璃睇到窗外風景,好舒服。

午市套餐非常抵食,送埋飲品都係$4-50。

火車頭炒飯 $48
每一粒飯都炒得乾身分明,炒得好夠鑊氣,唔油膩。炒飯入面滿滿嘅雞肉、雞蛋同青菜。

泰式金邊粉 $55
金邊炒本身爽滑彈牙,滿滿辣甜番茄醬口味,材料豐富,有大大件雞肉、炒蛋、豆乾等,仲有芽菜爽口多汁。

豬頸肉炒貴刁 $58
貴刁粉大大片,晶瑩剔透,非常滑口。豬頸肉份量又多,金黃油亮,仲有大大塊炒蛋,加上大量紅蘿蔔、椰菜等。

值得一提,加$10可以轉飲泰式奶茶。

吉野家

吉野家

馬鞍山 30/3/2025 11:00


馬鞍山 20/10/2024 11:00

馬鞍山新港城呢間「吉會線」小火車送餐,小朋友睇得好開心。

吉野家早餐和風牛肉出前一丁配炒蛋香腸、麵豉湯$39

牛肉腍滑入味,洋蔥夠多,配出前一丁味道不錯。炒蛋幾滑,香腸皮脆。早餐相當飽肚。

照燒雞扒出前一丁早餐$39: 雞扒略為實淨,但燒汁甜甜的,味道不錯。

加配炸黃金鱈魚卷、炸特色魚板,兩串只需$6,抵食,魚肉厚實,味道不錯,口感彈牙,抵食。


馬鞍山 11/10/2024 11:00

早餐份量唔少,絕對食得飽人。賣相不錯。

Hi-tea

Hi-tea

茶舍@馬鞍山

26/3/2025 12:00

三層芝士蕃茄焗牛扒飯 $72


23/12/2024 12:00

三層芝士蕃茄焗牛脷飯 $64

蕃茄醬味極濃,芝士真係非常多,炒飯底充滿着蛋香,牛脷煮得非常腍。


13/11/2024 12:00

豬扒蛋包飯

咖哩牛腩焗飯


3/11/2024 12:00

咖喱牛腩焗飯 $64

蛋黃煙肉卡邦尼長通粉 $58

蒜蓉汁雞扒滑蛋包飯 $54


17/12/2023 19:00


29/10/2023 12:00

魔鬼芝士一口炸雞

極度邪惡嘅一款小食,炸雞香脆可口,芝士味極濃郁。


14/10/2023 9:00

早餐外賣


8/10/2023 11:30

幾鍾意屋企附近呢間茶餐廳,滑蛋飯系列非常正,滑蛋真係大大件,材料豐富。意粉亦相當足料。pizza新鮮即焗,材料相當多,餅底也不錯。柚子味雞翼有驚喜,柚子蜜糖非常香濃。價錢唔貴,性價比高。

Flames

Flames

觀塘鴻圖道 23/3/2025 12:00

呢間餐廳坐得舒服,裝修用啲型格工業風。店員親切為小朋友送上畫紙同畫筆,大大加分。午餐餐牌款式多又好豐富,款款睇落都好吸引。

千島煙肉菠蘿和牛漢堡薯條 $168
賣相討好,見到材料一層一層疊起好吸引。麵包烤得脆脆,非常鬆軟。主角係和牛漢堡扒,外層微焦所以略帶一點苦味,嫩滑談不上,肉汁亦唔見得多,還好牛味算濃。反而香脆嘅煙肉帶煙燻香氣更為突出,加埋甜甜的烤菠蘿,帶微酸清爽,再淋上酸酸甜甜嘅千島醬,救番成件事。漢堡配上金黃香脆嘅薯條,外脆內軟,鹽分調味剛剛好,的確不錯。

卡邦尼扁意粉 $98
新鮮煮至剛剛好嘅扁意粉,質感煙韌彈牙,吸晒濃郁嘅卡邦尼醬汁。醬汁係滑順嘅忌廉,加上濃厚嘅芝士融合得剛好。材料有大量白蘑菇、煙肉等,非常豐富,最後再撒上帕瑪森芝士碎,芝士味更加濃郁。

意大利蘑菇煙肉薄餅 $118
一上枱就有啲失望,比上次黎食細左咁多。還好味道仲keep到。餅底厚薄得恰到好處,外層香脆微焦,咬落仲煙煙韌韌,而且舖滿芝士,脆卜卜又具香氣。餡料同醬料都俾得夠多,醬料番茄味濃,酸酸甜甜。上面鋪滿新鮮嘅蘑菇,菇味濃郁鮮甜,柔軟多汁。再配搭鹹香嘅煙肉,微微焦香咸香味濃,最緊要係一層厚厚嘅芝士,足夠拉絲。