by admin | 3 月 7, 2026 | Blog, 上海菜, 旺角, 麵食, 點心
旺角 7/3/2026 13:30
今次試咗「劉興記」嘅招牌生煎包,除咗必食嘅經典原味,仲試埋佢哋充滿特色嘅「沙嗲牛肉生煎包」,超驚喜。
生煎包 $35/4 煎到個底金黃香脆,賣相已經非常吸引,熱辣辣,爆晒汁,湯汁非常鮮甜,原味真係無可挑剔。
跟住試下充滿港式風味嘅「沙嗲牛肉生煎包」$15,一咬開,濃郁嘅沙嗲醬香味即刻湧出嚟,味道非常突出。入面嘅牛肉餡料同樣嫩滑,味道香濃惹味,帶少少花生香,甜中帶鹹。外皮同經典款一樣,底脆皮軟,驚喜!
上海小籠包 $40
香煎雞扒拌麵配一隻小籠包 $58 :蔥油嘅香氣即刻撲鼻而來。麵條煮非常彈牙,蔥油均勻咁掛喺每一條麵上面,鹹香得嚟又帶點蔥嘅微甜,惹味到極。香煎雞扒煎到外皮金黃香脆,肉質保持得好嫩滑。
食完香口惹味嘅拌麵,即刻飲一啖凍豆漿,簡直係完美配合。呢杯凍豆漿味道清甜,完全唔會死甜,帶有濃郁嘅黃豆香氣。口感順滑細膩,口感粉粉地,感覺真材實料。冰涼消暑解渴。
by admin | 2 月 28, 2026 | Blog, 日式料理, 旺角
旺角 28/2/2026 14:00
鰻魚拼牛肉飯 $62
飯面鋪滿油潤亮澤嘅蒲燒鰻魚,陣陣醬油香氣,魚油甘香,甜鹹適中嘅蒲燒醬汁,撈飯超正。牛肉片切得夠薄,口感軟腍入味,而且肉汁豐富,充滿牛脂香氣。滿滿日式醬油同洋蔥香甜,超滿足。
肥牛豚骨鍋 $60
呢度嘅湯底夠晒濃郁,味道香甜。主角牛肉份量唔少,牛肉切得薄薄哋,肥瘦分佈平均。將牛肉放落滾湯度輕輕拖兩下,肉質食落非常軟腍嫩滑。火鍋嘅配料都好豐富,有大大件蟹柳、金針菇、鮮甜嘅蔬菜、嫩滑豆腐。蔬菜索滿晒湯底嘅精華,惹味到極,最鍾意超甜粟米,爆多汁,淨係食配料都已經好滿足。
絕對係性價比極高嘅之選,價格極之親民。
by admin | 2 月 21, 2026 | Blog, 日式料理, 旺角
旺角 21/2/2026 13:30
自選天婦羅定食 $116﹕自選彈性高,鍾意食乜就叫乜。一上枱見到一大碟天婦羅,賣相已經好吸引。天婦羅穴子真係成餐飯嘅亮點,條穴子長到隻碟都裝唔晒!炸漿薄脆,穴子肉質細嫩綿密,魚油香氣豐富。珍寶蟹柳份量十足,一咬開係絲絲分明嘅蟹肉質感,鮮甜多汁,炸過之後更加香口。天婦羅帶子係半生熟狀態,外層酥脆,入面依然保持刺身級嘅軟嫩鮮甜,火候控制得啱啱好。至於黑虎蝦,肉質爽口彈牙,蝦味濃郁。選擇配上冷酢橘烏冬,湯底清澈,入口帶有淡淡嘅鰹魚鮮味,最正係酢橘嘅酸香非常突出,清新醒神,烏冬口感極之煙韌彈牙,掛湯力強,雪得夠凍,夠晒清爽,正好中和天婦羅嘅油膩感,完美。
蒲燒鰻魚丼 $88﹕絕對係經典中嘅經典,一大塊厚肉嘅鰻魚鋪滿喺飯面,表面燒到焦糖化,油潤亮澤,賣相非常吸引。用筷子輕輕一夾,鰻魚肉質極之鬆軟肥美,入口即化。蒲燒醬汁調得恰到好處,甜鹹適中,撈飯一流。再飲啖麵豉湯,味道濃郁,充滿豆香,就係一餐簡單而又充滿幸福感嘅享受。
雞皮餃子 $48﹕將傳統餃子皮換成雞皮,將免治雞肉餡包住再拎去炸,超驚喜。外皮金黃香脆,非常誘人,滿口都係雞油嘅甘香,內裡嘅雞肉餡料鮮嫩多汁,沾少少醋非常好食,比起普通餃子惹味得多。
紫薯紅豆豆腐雪糕 $38﹕豆腐雪糕嘅口感綿密,豆味非常突出,甜度適中,感覺好清新。紫薯天婦羅,香甜軟糯,而紅豆蓉就煮得粒綿密。將三樣嘢一齊食,唔會太甜膩,充滿日式風情,為整餐飯畫上一個清新又滿足嘅句號。
最後叫多一支提子汽水 $10,完美。
價錢唔貴,食物高質,值得再來。
by admin | 2 月 15, 2026 | Blog, 外賣, 旺角, 甜品, 飲品
旺角 15/2/2025 15:30
喺旺角行到攰,想搵飲杯嘢食件餅。首先講下杯茶走,呢度嘅茶底夠濃厚,茶香突出而唔會有澀味。甜度拿捏得幾好,順滑得嚟又唔會太甜,奶香同茶香平衡得啱啱好,每一啖都係經典嘅港式風味。朋友揀左白桃烏龍茶,味道清新,入口首先係烏龍茶嘅甘醇,之後白桃嘅果香慢慢滲出嚟,唔好自然嘅清香。飲完之後非常消暑。抹茶芝士巴斯克蛋糕抹茶味極之濃郁,抹茶回甘,食落去帶少少微苦,剛好中和咗芝士嘅膩感。蛋糕質感好軟滑,入口即溶。
by admin | 2 月 15, 2026 | Blog, 小食, 旺角, 泰國菜, 燒烤
旺角 15/2/2026 12:30
幾鍾意呢間泰屋,因為午餐真係平靚正!
先飲返啖冬蔭公湯,未飲已經聞到濃烈嘅香茅同南薑味。一入口,酸辣味即刻湧上嚟,刺激得嚟又非常開胃。湯底夠濃厚,唔係只有辣味,而係充滿咗蝦頭嘅鮮甜同椰奶嘅香滑。草菇爽口多汁,索滿咗酸辣湯,好開胃。
海南雞飯 $70﹕相當正宗,賣相靚,雞皮油亮望落已經非常吸引。雞件份量十足,全部都係去骨雞髀肉,啖啖肉。雞皮爽滑彈牙,皮下脂肪唔多,但雞油香氣十足。雞肉極之嫩滑,完全唔會覺得嚡口,而且煮得啱啱好,仲保留到豐富嘅肉汁。即使係雞胸嘅部分,都一樣咁嫩滑。個飯底先係重點,用雞油同香料煮過嘅油飯,粒粒分明,索滿晒雞油同香茅嘅香味,就算唔配雞肉齋食都已經好好味。飯嘅軟硬度適中,油香十足但又唔會覺得油膩。當然唔少得靈魂醬汁,薑蓉同泰式辣醬,加少少酸辣超級好味。
泰式肥牛炒河 $60﹕一上枱就聞到好強勁嘅鑊氣,河粉炒得均勻,色澤油潤亮澤,每一條都沾滿咗甜醬油嘅焦香味,河粉入口煙韌彈牙,保持到乾身爽口。肥牛肉片份量超多,醃得入味,食落軟腍唔韌,仲有各色青菜,爽脆嘅口感中和咗河粉嘅油膩感。調味適中,咸咸甜甜相當不錯。
青咖哩越式豬扒飯 $58﹕香茅豬扒大大件,煎得出色。豬扒預先用香茅、魚露等香料醃過,非常入味。上枱時熱辣辣,外層煎到有少少焦香,但切開入面依然肉汁豐富,肉質鬆軟唔會乾柴。每一啖都食到香茅獨有嘅清新香氣,非常開胃。青咖哩醬汁較為稀身,但味道不減,咖哩味香濃,香料、椰奶味十足,順滑得嚟又唔會太甜,辣度溫和,撈飯超正。
加配幾款小食都好抵食,先講串燒雞 $25,一上枱已經聞到好香嘅燒烤味,雞肉燒得啱啱好,表面帶點金黃微焦,賣相好吸引。咬落去肉質依然保持嫩滑,完全唔會乾柴,保留咗豐富嘅肉汁。醃料嘅味道滲透入每一絲雞肉入面,帶有淡淡嘅黃薑同香茅味。呢度嘅沙嗲醬做得好出色,花生味極之濃郁,質感粗粒得嚟又順滑,帶有微甜同微辣,非常惹味。
另一款必試嘅係炸蝦餅拼春卷 $20。大大塊圓碌碌嘅蝦餅炸到金黃酥脆,入面係實實在在嘅蝦肉膠,咬落去非常彈牙,每一啖都食到鮮甜嘅蝦味。蝦餅炸得好透,唔會油淋淋,配埋專用嘅泰式酸梅醬,酸酸甜甜非常開胃,酸甜味更加提昇咗蝦肉嘅鮮甜。春卷外皮極之酥脆,鬆化到跌晒碎,內餡豐富,係大量粉絲同雜菜,仲有木耳絲、紅蘿蔔絲等配料,增加咗爽脆嘅口感層次,味道一點都唔寡,反而有一種清新嘅蔬菜甜香。
椰汁冰﹕呢度嘅椰汁甜度調校得啱啱好,唔會過份甜膩,而係突顯咗椰子本身嘅天然清香同奶滑感,郁順滑嘅椰奶香味即刻充滿成個口腔。口感非常幼滑,最重要就係解辣。當你食完一啖咖哩,即刻飲一啖冰凍嘅椰汁冰,舒緩辣味帶嚟嘅刺激感,超涼快。
by admin | 2 月 7, 2026 | Blog, 西餐, 觀塘, 麵包
觀塘 7/2/2025 14:00
豐富午餐配一杯飲品,抵食。
香草蕃茄牛面肉焗芝士黃薑蕃茄飯$108: 每一啖都充滿芝士,仲有燉煮得極之入味嘅牛面肉,軟腍到不得了,膠質豐富,有大量香草同蕃茄,味道酸酸甜甜。黃薑嘅獨特香氣好突出,令到成個飯更加惹味。芝士、蕃茄、牛肉同香料,完美咁融合埋一齊。
香草蕃茄醬青口扁意粉 $118: 鮮紅色嘅蕃茄醬汁包裹住每一條扁意粉,醬汁上面舖滿一隻隻青口。醬汁味道非常濃郁,食得出係用新鮮蕃茄熬製而成,青口肉質飽滿肥美,食落鮮甜彈牙。扁意粉軟硬適中,充滿咬口。扁身嘅麵條可以掛汁。
意式辣肉腸薄餅 $128: 熱辣辣咁上枱,金黃色嘅餅底焗得好香脆,但中間依然保持到少少煙韌口感,充滿麵粉香,上面舖滿一片片圓形嘅意式辣肉腸,水牛芝士超拉絲,蕃茄醬嘅酸甜味好足。