沙田 | Let's Eat Out

SOYmart by 豆乳狂人

by admin | 1 月 12, 2025 | 外賣, 樂富, 沙田, 甜品

沙田 12/1/2025 19:30

三色芋圓豆花 $30

豆花以濃郁的豆乳製成，入口滑順，豆香味濃。三色芋圓軟糯彈牙，紫色芋圓係紫薯，白色芋頭，黃色番薯帶有微微的甘甜，滿滿溫暖。

拉絲麻糬芋薯豆花 $45

新推出冬季期間限定嘅豆花甜品的，有最鍾意嘅拉絲麻糬。以豆花為基底，加上辣味十分嘅薑湯水。豆花依然入口即化，充滿大豆香。亮點一定係拉絲，麻糬軟韌Q彈，食得出微甜嘅米香，而且韌度十足，絕對能夠拉絲。仲有大大件三色芋薯，粉嫩芋頭、與金黃香味番薯，仲有香香紫薯。完完全全就係番薯湯水加豆花。

沙田 3/2/2024 16:00

今日嚟到沙田，知道河畔花園收埋咗一間豆乳狂人，正好可以買個豆花做下午茶。小店細細只做外賣，買返屋企慢慢嘆。

黑糖珍珠豆花$28

豆腐花本身豆味重，都非常滑，豆腐花嚟講質素相當高，味道微甜，正好食得出豆嘅香味。其中一款加上黑糖珍珠，多一份黑糖味，珍珠煙煙韌韌，配合豆腐花相當不錯。

三色芋圓豆花$30

另一款加上我最愛嘅三色芋圓，芋圓都相當多，口感煙韌，食得出有芋頭、南瓜、紫薯味道，相當不錯。

原來唔同分店餐牌唔同價錢都唔同。

樂富 30/7/2023 15:00

今日嚟到樂富廣場食完個午餐，見仲有空間搵甜品食。就喺附近見到呢一間豆腐花專門店，環境相當闊落，有座位，又可以放得入BB車，非常正。

三色芋圓豆花 $32

呢款比較簡單，只係豆腐花加三色芋圓，芋圓都口感煙韌，有南瓜、紫薯等味道，相當不錯。豆花本身都幾滑，豆味幾香。

紫紫之選 $63

期間限定嘅一款甜品，配料相當豐富，粉紫色賣相好靚。豆腐花幾重，質地實淨得來都算滑。除咗豆腐花之外仲加咗紫薯蓉，口感綿密，味道清甜。出面仲有非常多嘅三色芋圓，每粒抖音煙韌韌，味道幾突出。

估唔到一碗平平無奇嘅豆腐花都可以變得咁豪華，真係新一代食法。

沙田友最愛的越南菜

by admin | 1 月 12, 2025 | BB Friendly, Blog, 沙田, 越菜

越男仔@沙田 12/1/2025 18:30

沙田圍呢度其實都好多餐廳，今日食呢間越南仔，餐廳裝修充滿着好多玩味嘅佈置。

紅蕃茄火車頭煲 $155

天氣凍叫咗個火車頭煲，一上枱已經非常豪華。濃郁嘅蕃茄湯基底，酸酸甜甜，用料十足，食得出好多新鮮蕃茄肉，豆角，洋蔥等。火鍋材料非常豐富，包括牛肉片、牛筋、牛丸等。牛肉片嫩滑多汁，牛筋膠質滿滿，牛丸非常彈牙又爆汁。加$8加配黃薑飯絕對值得。黃薑味香濃，仲食得出好香嘅香茅同埋椰奶味。淋上濃郁嘅番茄湯汁，小朋友都胃口大開。天氣涼涼哋，食呢個熱辣辣嘅湯鍋實在非常正斗。

蒜蓉牛油海南雞脾撈金邊粉 $98

主角海南雞脾非常嫩滑，皮肉均稱，上面淋上蒜蓉牛油汁，濃郁而不過膩。金邊粉非常爽口彈牙，米味香濃，仲加咗好多新鮮蔬菜，好清爽。撈金邊粉嘅靈魂醬汁魚露，酸酸甜甜帶微辣，咸香味濃，清爽解膩，可算係食過最高質嘅撈金邊粉。

三色檬紙卷拼盤 $138

賣相一流，色彩繽紛。拼盤有三款特色檬紙卷，每款嘅基本元素係檬紙加滿滿嘅蔬菜同檬粉，蔬菜的確好新鮮。牛炸醬帶著燒烤香氣，牛肉軟嫩帶微辣。煙三文魚咸鮮味十足。手撕雞一絲絲肉質細嫩多汁，感覺健康又清爽。整道菜色彩鮮豔，好睇又好食。

椰汁拉茶紅豆冰 $36

以香濃嘅椰汁為基底，口感濃郁順滑，加上濃郁嘅拉茶。底下嘅紅豆煮至軟糯，帶天然香甜味道。飲品層感豐富，好飽足。

鮮菠蘿梳打冰 $35

另一款清新怡人嘅特飲，新鮮菠蘿酸甜適中。最驚喜就係原玻璃樽梳打，慢慢倒入菠蘿冰裏，菠蘿嘅自然酸甜味同梳打水非常夾，氣泡又夠晒多，非常清新，非常解渴。

餐點單價其實唔算平，全單$517，但係菜式份量同質素對得住價錢。無論係賣相，食物嘅味道，都食得出非常正宗講究。感覺上小店係自家經營，老闆及店員都非常之親切有禮，亦都好體貼小朋友嘅需要。好難得今時今日仲有咁嘅服務態度，全餐飯都係非常之滿足。