富苑金閣

富苑金閣

慈雲山 17/5/2026 11:00

鑽石山富苑金閣最吸引嘅地方,保留到傳統老牌酒樓裝修,仲係大排檔自取點心,非常有懷舊風味,仲有幾十年經驗嘅老師傅主理。

點心出品超新鮮,上枱時熱辣辣,賣相不錯。燒賣大大粒,入口彈牙,仲有大大隻鮮蝦。小朋友最鍾意鵪鶉蛋燒賣。蝦餃外皮透薄,蝦肉爽口鮮甜,啖啖蝦肉菜苗餃,加上蔬菜,更加香甜。鮮竹卷腐皮吸滿醬汁,內餡豐富入味。

排骨肉質嫩滑,帶點蒜香同豆豉香,簡單但好食;鳳爪夠腍,醬香濃郁。仲有出邊少見嘅雞球大包,包皮鬆軟,餡料夠多。糯米雞糯米夠黏糯,入面餡料亦夠味。

叉燒酥外層酥皮鬆化,叉燒甜鹹平衡。雪山脆皮麻糬芝麻包算係新式包點,非常驚喜,外層脆脆,入面有麻糬煙韌,加上芝麻餡香濃流心,口感層次豐富。

韓屋

韓屋

尖沙咀 16/5/2026 14:00

炒豬肉石鍋芝士拌飯,一上枱已經聽到石鍋滋滋聲,熱力十足,賣相亦特別吸引。石鍋令飯底慢慢形成微脆飯焦,炒豬肉調味惹味,最加分嘅當然係芝士,拌勻之後令整體口感更加濃厚順滑,更有奶香味,最後加入韓式醬料加點甜辣,非常惹味。

醬炒牛肉拌飯牛肉炒得入味,帶有醬香同淡淡甜味,牛味本身亦幾突出,肉質嫩滑。拌飯仲加有好多唔同配菜,好似芽菜、菠菜、蛋絲等,令整體口感更加豐富,麻油紫菜脆卜卜,絕對加分,韓式家常風味。

煎醬牛小排餃子餃子底部煎到金黃微脆,賣相好吸引。咬開之後,外皮帶少少煙韌,底部就有香脆口感,入面嘅牛小排餡明顯比一般餃子更有肉香,油脂感較豐富,加上醬汁調味後,鹹香之中帶點甜味,更加開胃。

蒸餃子王一籠一粒,大大隻,餃子皮柔軟滑身,入口唔會太厚,內餡飽滿多汁勁足料,每一啖都食到肉汁慢慢滲出,口感特別鮮嫩清爽。

Thai Shack

Thai Shack

旺角 9/5/2026 15:30

今次試咗 THAI SHACK 幾款經典泰式小食同主食,正宗泰式街頭風味。

泰式金邊粉 $79,賣相相當吸引,炒得乾爽而唔油膩。米粉煙韌,醬汁酸酸甜甜,味道平衡得唔錯,配豐富,有爽口大蝦、豆乾、芽菜、蛋等,同米粉拌得幾均勻。花生碎加咗少少脆口感,好惹味。

加配泰式春卷, 經典小食,外皮炸得金黃香脆,內餡食到蔬菜同餡料本身嘅香味。配埋醬汁食,甜酸味更加突出,令春卷食落更醒胃。

肉碎生菜包 $48﹕非常清爽同惹味,肉碎炒得香口,調味帶有淡淡魚露香,味道濃郁,微微酸好開胃。生菜又夠新鮮爽脆。生菜包住肉碎一齊入口,口作為前菜特別討好。

泰式地道燒紅雞串 $28﹕味道超香氣,雞肉串燒得帶少少焦香,肉質保持嫩滑,非常JUICY。紅咖哩醬香濃惹味,味道甜甜地,三大串,啖啖肉,超抵食!

八不

八不

太子 9/5/2026 13:30

「肉香之追求」和牛封門柳壽喜燒 $288、黑安格斯小排 $150

今次去太子試咗八不壽喜燒,整體感覺相當滿足,無論食材質素、配搭,定係用餐氣氛都好正宗。壽喜燒鍋底甜鹹平衡得好,醬油香同淡淡甘甜,愈煮愈入味,每款食材都吸滿精華。

和牛封門柳配黑安格斯小排賣相靚,油花非常均勻。放入壽喜燒湯底輕輕一灼,牛味即刻更突出,和牛封門柳油香濃郁,油脂分布平均,入口柔嫩。黑安格斯牛小排肉質相對結實少少,依然保持嫩滑,牛香濃厚。配料方面,稻庭烏冬 $22 絕對值得一讚。麵條幼滑彈牙,掛汁能力高,吸收咗壽喜燒湯底之後特別惹味,每一啖都帶住甜甜鹹鹹嘅香氣。日本葛絲 $28 口感爽滑,晶瑩剔透,入口順滑。日本蛋 $10 更加係靈魂所在,蛋汁色澤金黃,質感濃稠,用嚟蘸住牛肉食,牛肉變得更滑,亦中和咗壽喜燒嘅濃味,令整體更圓潤。

Pan da Cafe

Pan da Cafe

西貢 3/5/2026 14:30

西貢海鮮街附近發現呢間非常特別嘅Cafe,由門外到室內放滿店主嘅珍藏,藏品多到好似博物館咁。餐廳整體感覺輕鬆舒服,食物賣相吸引之餘,味道亦有誠意。

All Day Breakfast $118﹕賣相相當吸睛,豐富材料整齊上碟,多士烘得金黃,火腿、煙肉煎得香口,鹹香味濃﹔芝士腸、德國腸腸衣香脆,肉汁豐富,炒蛋份量十足,嫩滑濕潤。多士烘得非常香脆,仲有鮮甜火龍果,真係非常豐富。

田螺焗薯蓉 $48﹕表面焗到微微金黃,薯蓉入口綿密,田螺彈牙爽口,陣陣香草牛油香氣。

愛爾蘭海鹽咖啡 $37﹕表現幾出色。咖啡香氣明顯,入口先感受到咖啡本身嘅醇厚,再慢慢帶出海鹽奶蓋嘅輕鹹味,鹹甜平衡做得唔錯。海鹽元素令咖啡味道更立體,唔會只得苦或者甜,反而多咗份順滑同層次感。

士多啤梨奶昔 $37,就係另一種完全唔同風格嘅享受。奶昔質感幼滑濃厚,士多啤梨味自然香甜,帶少少果酸,令整體唔會過膩。冰凍口感好清爽,飲落特別解膩,

自選意式薄脆薄餅 $128﹕材料自選,餅底焗脆脆,芝士超足料,拉絲效果討好,鹹香濃郁,配上粟米嘅清甜,煙三文魚本身油香細膩,帶少少煙燻味,豐富。

焦糖蜜桃新地 $78﹕ 雪糕入口幼滑,雲尼拿味香甜,唔會太膩。蜜桃果肉甜甜地,焦糖加上粟米片就最夾,唔止靚,仲好好食,夠晒清涼。

M Square

M Square

西貢 3/5/2026 12:00

Lobster Mac & Cheese $248: 意粉表面鋪滿芝士,焗至金黃色,仲有原隻龍蝦放係面,賣相夠豪華。龍蝦份量唔少,啖啖肉,非肉質鮮甜彈牙。芝士份量足,勁拉絲,味道咸香濃郁。芝士嘅鹹香同龍蝦嘅鮮味好夾。

Portobello Beef Burger $148: 大大件漢堡勁澎湃,層層疊起好有份量。大啡菇本身厚身又多汁,帶住淡淡菇香,配上煎得金黃微焦嘅牛肉漢堡,牛味香濃,肉汁豐富。麵包本身都好鬆軟,將所有材料夾埋一齊,同埋酸酸甜甜嘅醬汁,好味唔會太油膩。仲有薯條炸到金黃香脆,熱辣辣上枱,飽足!

Peanut Butter Banana Waffle $128: 華夫烤得幾靚,外層微脆,入面仲保持鬆軟口感。上面配上香濃花生醬,同香蕉嘅天然甜味非常夾,花生香氣厚實,香蕉香甜,細細粒嘅朱古力布朗尼味道勁香濃,加埋雲呢拿雪糕,正!