by admin | 4 月 27, 2025 | Blog, 中菜, 深圳
深圳紅山 27/4/2025 11:00
今次抽中0元探店4人浙江菜餐,實在非常抵! 就係紅山6979較遠嘅其中一棟,位置都幾好搵。餐廳佈置清雅,座位舒適。
前菜焦糖合桃味道香甜。
冰鎮小番茄﹕鮮紅小番茄晶瑩剔透,輕輕咬開,鮮甜果汁瞬間爆發。小番茄吸收晒話梅嘅精華,甜蜜中帶話梅嘅甘甜酸鹹味,解膩又清爽,非常驚喜。
話梅小排﹕清香嘅話梅同鮮嫩嘅小排融合,話梅帶淡酸甜,滲透到每一塊排骨入面,咬落有股清新嘅梅香,醬汁醇厚甜美,食得出話梅嘅甘香。可惜小排比較細粒,經過稍炸肉質更為硬實。
南宋叫花雞﹕用荷葉包裹焗製方式,保留住雞肉嘅原汁原味,亦聞到陣陣荷葉嘅清香。雞皮色澤金黃油亮,尚算嫩滑,汁就唔算太多。雞肉充分吸收左調味,食落有味。
雞湯海鮮豆腐﹕豆腐同雞湯完美結合,湯頭濃郁得嚟又帶清甜,入口時仲滲著淡淡嘅膠質感,細膩絲滑。豆腐嫩滑,入口即化,吸收晒濃湯精華,加上好多鮮甜嘅蝦仁同魚肉,送飯實在一流。
傳統腌篤鮮﹕無論係湯頭定係餸料,都散發住鄉土親切味道。湯頭有濃郁金華火腿香氣,精華全部融入湯裏面,厚重而鮮甜。材料仲有百葉豆皮吸取收晒湯汁,加上鮮嫩嘅竹筍同瓜菜,非常清爽。
豆花﹕打卡贈送豆花,入口即化,順滑程度一流,桂花蜜帶有嘅花香清柔甜美。
by admin | 4 月 13, 2025 | 上海菜, 中菜, 深圳
深圳領展中心 13/4/2025 17:30
by admin | 3 月 16, 2025 | 中菜, 深圳, 港式
深圳中航城 16/3/2025 18:00
豉汁排骨飯 34元
熱辣辣嘅砂鍋端上桌,一股焦香撲鼻。排骨每一塊都煮得入味,鹹中帶點甜,仲帶著微微蒜香,非常夠味。米飯直接用砂鍋加熱,米飯吸滿豉汁同排骨精華,每一啖飯都超入味。淋上甜豉油,咸甜適中,非常好送飯。特別係煲底一層金黃酥脆嘅鍋巴,鬆脆焦香。
臘腸北菇滑雞煲仔飯 28元
臘腸煙燻甜香、雞肉嫰滑,同米飯搭配得剛剛好。每一啖都有種甘甜濃郁嘅滋味,又唔會太油膩。雞肉煮得滑嫩,沒有乾柴嘅感覺。白飯加上甜豉油,仲吸收左臘腸滲出嘅油香,不錯。
by admin | 3 月 9, 2025 | BB Friendly, Blog, 中菜, 深圳, 火鍋
深圳萬象食家 9/3/2025 11:00
點評零探中三鮮過海海鮮自助火鍋二人餐。
聽講極具人氣,所以特別早到。場內見一排自助火鍋區,有各式各樣的鮮活食材,種類豐富,鮑魚、青口、海蝦、白貝等都有。仲有好多火鍋餸料,鮮切牛肉,魚丸公仔麵等。
是次套餐包括兩個鍋底,鍋底提供多種選擇,其中招牌的花膠雞湯底真心不錯。湯頭清甜濃郁,仲有鮮雞件,無論是涮肉,還是煮海鮮,味道都相當夾。另一個番茄湯味道香濃,煮麵一流。火鍋料包括巨型生蠔,大大隻帶子同白貝,海鮮鮮嫩肥美,相當新鮮。牛板腱口感較煙韌,蟹柳較為腍,好快就煮到鬆散。脆毛肚還好。黃金針菇、玉米、生菜都算新鮮。手工麵口感偏軟,但份量算多,都叫夠食。響鈴卷配番茄湯底味道是不錯。打卡送一款黃盆,揀左海膽丸都係來貨款式,味道正常。服務方面算不錯,店員都幾熱心加湯換盤到拾枱。火鍋整體味道一般,可能海鮮較佳,單價唔平,應該有套餐優惠先有興趣試。
by admin | 2 月 23, 2025 | BB Friendly, 中菜, 深圳, 港式, 火鍋, 甜品, 親子餐廳, 飲品
領展中心城 23/2/2025 12:30
深圳慫火鍋廠係一間好特別嘅火鍋店,值得一試!
首先,講下火鍋湯底。果蔬清湯(18元) 內加入咗多種新鮮水果同瓜菜,散發陣陣清甜果香,每一口湯感覺都好清爽,煮出嚟嘅味道帶有淡淡嘅果甜,正好中和咗油膩感。濃濃番茄湯(18元) 係勁濃郁嘅番茄味,有大大件鮮番茄,口感酸甜濃厚,回味無窮,令人一試愛上。最後一格選左免費嘅清水湯底,網友教用自助醬料加調味。
鮮。頭牌黃牛肉 48元﹕手切牛肉,賣相靚,肉片油花分佈均勻,入口滑嫩,品質都唔錯。
雞腿肉 9.9元﹕每件雞肉帶輕微嘅雞皮,口感非常嫰滑,抵食。
原切雪花肥牛 46元﹕肥牛片薄且柔嫩,油花分佈均勻,入口即化。
丸子三姐妹 28元﹕三款丸子牛丸、魚蛋、墨魚丸,鮮甜彈牙,口感不錯,抵食。
慫廠萌娃套餐 18元﹕最抵食嘅兒童餐。午餐肉、牛丸,粟米、蟹柳,仲有飽肚嘅手工麵。麵條彈牙幼滑,味道不錯,適合小朋友。
不限量自助台小料同燜飯 每位7元﹕紅蔥油燜飯絕對讚,新鮮熱辣,飯香味濃,可以食幾碗。
廣西茉莉輕奶綠加豆乳丸子 15元﹕味道對板,價錢合理。
港人優惠送鮮乳山生蠔 2隻﹕的確超巨型又新鮮,煮熟後非常鮮甜滑嫩,肉汁豐富,好幼滑,仲無乜腥味。
另一個大亮點係免費提供雪糕,餐後可以嚟一杯清甜冰涼嘅雪糕,化解食火鍋後嘅膩感。雪糕口感細滑,牛奶味香濃,甜甜的,非常好味。
適逢細路仔生日,揀左人人開心低調版生日服務,真係大大加分。店員哥哥模擬生日蛋糕吹蠟燭環節,送蛋糕公仔給小壽星,過程非常暖意。員工仲主動送上金幣俾小朋友夾公仔,總算有些少收穫,最緊要小朋友開心。
埋單只需 215元。味道不錯,有得食有得玩又有禮物,絕對讚!
by admin | 1 月 19, 2025 | BB Friendly, Blog, 中菜, 深圳, 麵食
深圳中洲灣 19/1/2025 11:00
點評抽到一份湯煮料理一人餐。湯底係白果藥膳豬肚雞湯,湯頭非常清新鮮甜,原汁原味,係健康嘅味道。熱辣辣,好暖胃,而且無任何加入調味料,亦都唔覺有味精,店家提供獨立包裝鹽和胡椒,係按需要自行加入。介紹話湯底加左黨參、沙參、西洋蔘同玉竹等,好滋補。細長透明的嘅粉絲吸飽左湯汁,好順滑。
配料有些排骨、潮汕手工豬肚丸、手工馬鮫丸,丸類爽口彈牙有肉汁,味道不錯。仲有好多新鮮蔬菜,如娃娃菜、冬瓜、生菜、薯仔、金菇、腐竹等。菜葉吸收湯汁,瓜類保留清脆嘅口感。
值得一提沙茶醬起左提味作用,新鮮淡嘅餸菜配料變得香濃。
牛奶桃膠雪燕頓時有驚喜,飲得出鮮奶嘅香濃,仲有好多細細碎碎嘅桃膠同雪燕,味道微甜,原汁原味。