by admin | 1 月 31, 2026 | Blog, 太子, 小食, 水果, 泰國菜, 甜品
太子 31/1/2026 14:00
今日行經太子,被泰聚呢個泰式下午茶吸引,非常適合慢嘆一個下午。泰式下午茶非常靚,絕對值得打卡。先來兩層架,上層係柚子沙律,柚子肉粒粒飽滿多汁,每一啖都爆汁,非常香甜。撈埋泰式醬汁,仲有大大粒腰果,口感豐富,酸酸甜甜極之開胃。下層係香口炸物大集合,炸蝦餅厚切,非常彈牙,充滿鮮味,最岩點埋酸梅醬。泰式魚餅就有驚喜,口感結實得嚟帶有獨特嘅香料味,檸檬葉同豆角粒,非常惹味。炸雞翼脆卜卜,醃料好入味。咖哩春卷炸到金黃酥脆,餡料充滿濃郁嘅咖哩香,雜蔬等。仲有泰式鳳爪索晒泰式酸辣汁味道,充滿蒜蓉、辣椒、酸酸辣辣,非常入味。
芒果糯米飯靚到不得了,充滿夢幻感。除左有傳統嘅椰漿味白色,仲有一件係紫藍色。糯米飯煮得剛剛好,軟糯煙韌,帶住淡淡嘅米香同椰香。芒果勁甜,入口香甜完全無渣,果肉又多汁。最後淋上濃厚嘅椰奶,甜中帶少少鹹味,味道出色。
最後飲番杯泰式檸檬茶,過一個充滿東南亞風情嘅悠閒下午。
by admin | 8 月 28, 2025 | 兒童餐, 小食, 沙田, 泰國菜, 甜品, 西餐
沙田 24/8/2025 12:00
泰式忌廉青口配薯條$59﹕熱辣辣嘅青口浸喺淡黃色嘅泰或忌廉醬汁之中。食得出忌廉嘅濃郁奶香,仲有好多香茅、青檸葉、淡淡嘅椰香,帶輕微辣度。醬汁質地順滑,西蘭心紅蘿蔔等煮到腍晒,吸晒湯汁,不錯。主角青口肉質唔算肥美,但都算幾鮮甜,無腥味。搭配著一大份金黃香脆嘅薯條,都算飽足。
燒帶子配意粉及海膽忌廉汁$56﹕海膽忌廉汁有濃郁奶香,食得出少少海膽甘甜味,有咸香海味,醬汁的質地順滑濃稠包著意粉。麵條軟硬度掌握得恰到好處。有幾顆都算大粒嘅帶子,表面煎至金黃微焦,味道幾鮮甜,肉質彈牙。最後仲有菇類做配料。
脆魚手指2件伴粟米、 薯蓉及北歐果味飲品 (免費添飲) $23﹕兒童餐有兩條金黃酥脆嘅魚手指,外脆內軟,無乜腥味。旁邊是一小份色澤鮮黃嘅甜粟米粒,飽滿多汁,最後一球綿密嘅薯蓉。最緊要係搭配北歐果味飲品免費添飲!
鯊魚造型脆皮薄荷黑朱古力新地$16﹕顏值與美味集於一身,雪糕上面仲插著一塊鯊魚尾巴造型黑嘅薄脆,非常值得打卡嘅創意甜品。雪糕底質地極為順滑細膩,入口即化,朱古力味濃郁,食得出甘苦味,亦帶清涼嘅薄荷味,甜度適中。加上朱古力醬冷卻成脆皮,勁正!
by admin | 7 月 26, 2025 | Blog, 旺角, 樓上cafe, 泰國菜
旺角 26/7/2025 13:30
旺角難得搵到價格非常貼地嘅泰國菜餐廳,環境舒適,午市套餐仲包括飲品,份量充足,非常抵食。
今日仲送上冬陰功湯,蕃茄味勁香濃,搭配泰式醬料,香茅、青檸葉等,帶輕微辣味,真係超開胃。湯內面仲有車厘茄同秀珍菇,真材實料。
牛肉香葉炒公仔麵 $58﹕香氣滿滿,味道非常濃郁,牛肉、蔬菜等配料都非常多,牛肉煎炒到恰到好處,夠晒腍。粟米仔爽脆香甜,調味方面加左唔少香葉,亦加左魚露,咸香味突出。公仔麵炒得夠鑊氣,仍保持彈性口感,非常不錯。
海南雞拼豬手飯 $70﹕賣相靚仔,集海南雞同泰式豬手於一碟,一次過試晒兩款。雞皮油亮,肉質滑嫩,肥瘦適中,就算係雞胸部位都唔會感覺乾柴,肉味鮮甜。泰式豬手經過長時間燉煮,豬皮都煮到軟腍,入口即化,肉質都幾腍滑,醬汁味道帶甜,送飯一流。
加$10升級三色椰汁冰﹕大熱天時飲番杯冰凍特飲。白色嘅椰汁冰底清爽微甜,椰香十足,中間加左三款配料,有白色、綠色、粉紅色,口感滑滑類似啫喱的物體,咬開中間又脆脆地好似馬蹄咁,非常好味。
加$10升級珍多冰﹕東南亞嘅經典甜品,呢款椰香味更加濃郁,亦帶奶香味,珍多條口感Q彈爽滑,甜度適中,清涼解暑。
旺角 6/4/2025 12:30
餐廳環境充滿住濃厚嘅泰式風情,一踏入門口已經感覺東南亞色。長梳化座椅舒適,仲有一片大玻璃睇到窗外風景,好舒服。
午市套餐非常抵食,送埋飲品都係$4-50。
火車頭炒飯 $48
每一粒飯都炒得乾身分明,炒得好夠鑊氣,唔油膩。炒飯入面滿滿嘅雞肉、雞蛋同青菜。
泰式金邊粉 $55
金邊炒本身爽滑彈牙,滿滿辣甜番茄醬口味,材料豐富,有大大件雞肉、炒蛋、豆乾等,仲有芽菜爽口多汁。
豬頸肉炒貴刁 $58
貴刁粉大大片,晶瑩剔透,非常滑口。豬頸肉份量又多,金黃油亮,仲有大大塊炒蛋,加上大量紅蘿蔔、椰菜等。
值得一提,加$10可以轉飲泰式奶茶。
by admin | 4 月 26, 2025 | Blog, 大圍, 樓上cafe, 泰國菜
大圍田心村 26/4/2025 14:00
蔥油炭燒豬扒飯 $110
相信係小店嘅招牌菜之一:巨人蔥油炭燒豬扒飯。一上枱已經聞到陣陣嘅香茅香氣,豬扒簡直係巨量,兩大塊巨型嘅炭燒豬扒擺放喺雪白嘅香軟白飯上。炭火燒烤,表面烤得金黃微焦,油脂豐富。外層仍然保留香脆口感,豬扒中間嫩滑多汁,非常好味。再加上蔥油,加一份咸香味,送飯一流。
泰式雞絲濕炒河 $95
河粉上鋪滿雞絲,份量多到不得了。雞絲都幾嫩滑,啖啖肉,感覺好爽。河粉非常幼滑,煮到啱啱好。幾喜歡濕炒嘅做法帶多點醬汁,河粉吸收晒個醬汁。仲加上大量蔬菜,非常健康。
泰式拼盤 $128
將多款經典泰式小吃集於一碟,材料豐富,賣相非常吸引。香葉包雞雞肉嫩滑,滲出淡淡香葉香氣。蝦餅外層香脆,內裡蝦肉餡爽口彈牙,食得出的新鮮。魚餅有豐富魚肉鮮味,加上香茅同咖喱等香料作點綴,微辣度非常好味。雞翼煎得金黃微焦,調味鹹。素菜春卷香脆可口,餡料豐富。咁多款香口小食,一定要加一點酸辣醬,酸酸甜甜,非常好味。
餐廳雖然規模唔算大,裝潢簡約清新,充滿着泰式情懷。非常鍾意呢種家庭式嘅小店,氣氛輕鬆自在,份量十足,價錢又親民。
by admin | 12 月 9, 2024 | BB Friendly, 泰國菜, 馬鞍山
馬鞍山 9/12/2024 12:00
泰式咖喱南瓜海鮮焗飯 $75
泰式咖喱香料味香濃,口味微辣,加入椰奶嘅柔滑同檸檬草嘅清新,完美地平衡晒咖喱嘅濃烈。焗飯表面灑滿芝士,焗至微微溶化形成金黃香脆嘅芝士層,每一啖都帶住濃香嘅芝士味,仲有輕微嘅煙韌感,非常好送飯。有粒粒南瓜帶一點甜味,海鮮料有兩大隻扇貝,仲有好多魷魚鬚,魚片等,鮮味十足,非常豐富。
馬鞍山 12/11/2024 12:00
泰式乾炒牛河 $75
份量唔少,炒得夠鍋氣。河粉條條分明且滑溜彈牙,牛肉幾新鮮,鮮嫩多汁。加入好多蘿蔔、菜心、豆芽增添咗清脆嘅口感,仲有少少炒蛋碎,整體味道甜甜的,相當豐富。
馬鞍山 23/10/2024 12:00
泰式蝦醬炒飯 $75
炒飯炒得乾身,炒飯粒粒分明,經香氣十足,蝦醬係呢碟炒飯嘅精髓所在,濃郁嘅海鮮香氣滲透喺每粒米之間,鹹中帶甜嘅獨特味道。材料相當多,有好多類似臘腸,豆角,加入咗鮮甜蝦仁,彈牙爽口,再配上嫩滑嘅蛋絲同翠綠嘅蔬菜,仲有好多嘅煎蛋絲。旁邊仲有腰果仁同肉鬆,可以自行加上。
by admin | 2 月 22, 2017 | 太子, 泰國菜
金滿象正宗泰國菜@太子
22/2/2017 12:00
馬拉盞炒米粉
調味係唔錯,米粉亦夠乾身。配料有豬肉片、粟米心、青椒等,麻麻地岩食。
23/1/2017 12:00
泰式蝦醬炒飯
飯炒得夠乾身,材料都算多,蝦醬落得重手,所有有少少咸,但幾惹味。
12/6/2015 12:00
海南雞飯
飯有雞油香味,唔算太油,飯粒相當煙韌,都唔錯。雞都幾嫰滑,味道ok。唯一係份量少,食晒全份都叫剛剛夠飽,男士食兩個都唔夠。