by admin | 3 月 9, 2025 | Blog, 深圳, 燒烤, 韓國菜
深圳南山中心 9/3/2025 19:00
0元探店韓燒二人套餐!
韓香亭韓式燒烤店環境充滿著韓國街頭的濃濃氛圍,環境舒適又清爽,完全不怕滿身煙味!
泡菜酸酸辣辣、醃蘿蔔、海帶絲等韓式小菜種類非常豐富,而且可以無限續加,其中馬鈴薯蓉非常綿密,味道甜甜的,小朋友非常喜歡。而且南瓜粥味道香甜,南瓜味香濃,飲多幾碗都可以。
先來雪花肥牛,睇上去略肥。經燒烤後食得出柔嫩彈性,脂肪融化,微甜醬香與雪花肥牛融合,如用爽脆的生菜葉包裹肥牛就更加清爽。
五花肉厚薄均勻,烤得滋滋作響時,不僅外表焦香內里多汁,搭配鹹鮮味濃的韓式大醬與脆爽的生菜,真心不錯。
燒汁橫膈膜肋經過韓式醬汁的腌製,甜鹹平衡得恰到好處,入口鮮嫩而帶有淡淡焦香,可惜口感較靭。
韓式香腸燒汁脆卜卜,味道香濃。蒜蓉金菇入味,香氣滿滿。
最後,飲番杯冰涼嘅酸梅汁同橙汁,就能解膩。整體服務不錯,店員哥哥全程細心幫燒。
by admin | 3 月 1, 2025 | Blog, 小食, 尖沙咀, 韓國菜, 麵食
尖沙咀 1/3/2025 12:30
小店細細,入座先來一小碟泡菜同醬菜,泡菜微辣酸甜適中,加左一絲絲類似蝦米,咸鮮味。
釜山鮮鮑魚粥 $138
熱辣辣嘅鮑魚粥送上枱,粥底用高湯熬製,粥底味道濃郁煮得軟腍,仲加左大量嘅翠玉瓜、洋葱同紅蘿蔔,多一份清甜。鮑魚一絲絲,口感彈牙。加上大量紫菜舖面,同濃郁嘅麻油香,好味又暖胃。加一少啖微辣泡菜,即時變得香濃惹味。
釜山魚糕烏冬 $108
一大串魚糕放烏冬面,視覺效果一流!烏冬麵扁身白滑,口感非常幼滑彈牙,米味香濃,係我喜歡嘅味道。湯底係甜甜清淡魚湯,送烏冬一流。湯裡仲有薄魚片、炸粒粒的,本身已經非常豐富。主角係一大串各式各樣唔同形狀嘅魚糕,魚糕口感彈牙,魚味香濃,食得出每一款口味都有微妙嘅分別。
煎韓牛餃子 $82
賣相吸引,你着餃子都脹卜卜,外皮金黃焦脆。牛肉餡料豐富,啖啖肉仲混合咗蔬菜洋蔥甜味,肉汁豐富,輕輕點啖醋加點酸已經好好味。
蜜桃梳打 $27
by admin | 2 月 16, 2025 | 外賣, 小食, 深圳, 韓國菜
美團外賣 16/2/2025 18:00
又來買外賣紫菜包飯,奶香芝士紫菜包飯層次感豐富。米飯軟糯香滑,包裹住香脆爽口的蔬菜、新鮮濃郁的芝士、鹹香的火腿以及嫩滑的雞蛋等多種配料,特別是加入了濃郁的奶香芝士,添加左一份濃厚的奶香氣息。面層超大量嘅沙律醬先係重點,加一點酸酸甜甜,非常醒胃。
美團外賣 5/1/2025 19:00
韓式無骨炸雞 23元:招牌菜式炸雞,外皮金黃酥脆。雞肉又嫩滑多汁,而且無骨真係啖啖似。炸雞口味有多樣選擇,揀左原味韓式無骨炸骨,薄薄一層甜辣醬,甜中帶辣,幾過癮!
芝士雪花炸雞 33元:炸雞基礎上加上靈魂調味粉,滿滿嘅雪花芝士粉。芝士香濃帶點香甜味,一口食落去炸雞酥脆同芝士融合,味道中和得剛剛好,百吃不厭。
奶香芝士紫菜包飯 23元:米飯軟糯,包住香脆的蔬菜、芝士、火腿、蛋等,相當有層次感。加左濃郁嘅奶香芝士,味道更加濃厚,每樣配料都非常均衡,讓口感更加豐富。
味道唔差,平替之選。
by admin | 1 月 25, 2025 | 尖沙咀, 燒烤, 韓國菜
尖沙咀東 25/1/2025 12:00
今日同朋友食飯,來到尖東韓脈食正宗韓國菜。星期六中午仲有Rotating Pot Pork Belly BBQ套餐,非常吸引。先來一系列精緻嘅韓式前菜,沙津香甜新鮮、香腸非常惹味。第一次試醬油味鵪鶉蛋,非常入味,蛋味香濃。好鍾意呢度嘅泡菜辣道適中,酸酸甜甜。
套餐揀左一份牛胸肉大醬湯。石鍋湯熱辣辣,散發出濃郁嘅豆醬香氣。湯頭厚重且充滿層次感,豆醬風味濃郁鹹香。材料非常豐富,大大件牛胸肉口感嫰滑肉質細膩。仲有好多瓜菜、豆腐,完完全全吸收湯汁精華,豆腐特別腍滑。呢碗大醬湯暖笠笠夠晒飽足,岩晒今日咁凍嘅天氣。
主菜豬五花肉燒烤用一個自動旋轉烤爐,可以均勻煮熟食物。長長一條五花肉切得略厚,喺烤爐上轉下轉下都幾得意。豬肉本身無太多調味,外面酥脆,中間嫩滑爽口,食得出豬肉本身嘅甜味。搭配新鮮生菜,自行加上豆醬,仲可以加少少洋蔥,味道香濃惹味。除左燒烤,仲可以揀泡菜炒飯,又係用旋轉烤爐即炒,熱辣辣,加左大量紫菜同泡菜,辣辣地麻油香味濃。
朋友話呢度必試招牌醬油蟹,蟹膏黃油勁多,入口即化,而且鹹香甘甜,海味香濃。仲配上牛油紫菜飯,滿滿麻油香味,加左蛋黃好柔和。
呢度嘅老闆係韓國人,態度非常親切友善,會細心幫你烤煮,服務十分好。好難得係尖沙咀可以舒舒服服食一餐咁好食嘅韓國菜。午市仲有單人餐,價錢唔貴,下次可以再試。
by admin | 11 月 29, 2024 | BB Friendly, 深圳, 燒烤, 韓國菜
深圳觀瀾湖 29/11/2024 13:00
工作日上嚟玩,當然要食工作日專享燒肉雙人餐 $158
薄切的五花肉醃製得恰到好處,原汁原味帶著醬料嘅香甜,油脂充足,肉質鮮嫩多汁。
牛五花肉薄切處理,肉質細膩油脂豐富,烤至外層微焦,醬汁鹹甜。
大叔秘制牛滿分每一塊肉都厚實飽滿,烤到外表微微焦脆,內裡依舊柔軟,加上醬料的甜香。
濟州島厚切豬五花厚切版本保留肉的完整口感,切成厚厚的肉塊,咬下時稍稍帶點韌道,搭配一點韓式辣醬增添辛香;或者撒上鹽粒突顯肉質原味。再用新鮮的生菜包裹,加入青蔥、蒜片和少許泡菜,更加清爽。
宮廷調味豬排甜鹹調味中,融入了些許果味的清香。肉質腍滑。
秘制雞腿排本身已好滑嫩,用生菜包裹雞肉,配上青蔥、蒜片和醬汁。
大叔風乾腸煙燻香氣,仲有豐滿脂香,外皮脆脆,內餡充滿有濃郁的肉味。
仲有湯汁滿滿又滑的菌類。
隨餐包括大叔橙橙百香果,橙味同百香果酸甜適中,清爽冰涼。
韓式炸醬麵 35元﹕炸醬被滿滿嘅紫菜覆蓋。豆瓣肉末味道濃香,甜中帶鹹,有豆醬同洋蔥嘅香甜。麵條柔韌有勁,再加上滿滿嘅紫菜,非常咸香又夠麻油香。
全程有工作人員幫烤,服務還不錯。價錢平,一分錢一分貨,材料叫做不過不失。
by admin | 11 月 15, 2024 | 小食, 韓國菜, 馬鞍山, 麵食
馬鞍山 15/11/2024 12:00
韓式牛肉炒粉絲 $67﹕炒粉絲口感彈牙,夠煙韌,每一條都吸收晒濃郁嘅醬汁,甜甜地,仲滲透咗少少芝麻香。配料有爽口嘅紅蘿蔔絲、香甜嘅洋蔥、同埋大量嘅椰菜同牛肉,每一口都係味道同口感嘅完美融合!仲有必不可少嘅芝麻同蔥絲灑喺頂層,多咗層層次感又更香口!
雞扒粟米石頭鍋珍珠飯$68﹕一上枱就即刻被「滋滋聲」吸引,石鍋熱力令飯底煎到金黃香脆,仲有鍋巴。雞扒煎得恰到好處,皮脆肉嫩,都幾juicy。配料加上好多超甜粟米同青蔥,加埋濃甜嘅特製醬汁,令整鍋飯層次感即刻升級,最正係用匙羹喺石鍋度刮啲脆香嘅飯底,超滿足!
馬鞍山 15/9/2024 18:00
雞扒粟米石頭鍋珍珠飯 $68
熱辣辣,雞扒相當大塊,頭鍋珍珠飯材料都好豐富,除咗有大量嘅粟米,仲有好多紫菜,芽菜泡菜等等。另外可以按個人喜好加上甜醬油或者辣醬油。
韓式牛肉炒粉絲 $67
材料非常豐富,牛肉大大片,仲有好多蔬菜同埋冬菇,炒得幾香。
魔鬼芝士焗香腸 $38
非常邪惡嘅一個小食,香腸脆皮肉汁豐富,芝士非常濃郁。