by admin | 10 月 25, 2025 | Blog, 小食, 西餐, 觀塘, 麵包, 麵食
觀塘 25/10/2025 14:00
無食一排原來轉左餐牌,多左唔同款式,而且價錢仲抵左,吸引。
菠蘿煙肉安格斯牛肉漢堡 $168: 食過幾次都不錯,今次encore。賣相靚仔,份量十足,麵包表面微微烤焦,夾著厚實多汁嘅安格斯牛肉餅,牛肉餅質感紮實,肉汁豐富,濃郁牛肉香氣,熟度岩岩好。一片烤得微焦嘅菠蘿片,自然甜味帶微酸同焦香,好清爽。煙肉煎到脆卜卜,仲有新鮮生菜、番茄,醬料酸酸甜甜,整體不錯。薯條一向都高水準,即炸又香脆,外脆內軟,咸味適中。
脆皮燒豬腩配蜜糖紅菜頭菠蘿沙律 $98: 擺盆賣相討好,豬腩整齊排好,仲有紅色嘅紅菜頭菠蘿沙律。燒豬腩外皮金黃酥脆,切面層次分明,脂肪分布均勻,入口時外皮酥脆,內裡鮮嫩多汁,脂肪部分經過烘烤後香而不膩,帶有濃郁燒烤香氣。菠蘿酸甜清新正好解油膩感,配搭不錯。
卡邦尼扁意粉 $88: 醬汁有濃郁奶香味,仲有好香芝士味,口感絲滑濃稠。加上超多咸香煙肉、洋蔥同蘑菇,味道超豐富。扁意粉煮得岩岩好,口感彈口,索晒濃稠嘅醬汁。整體而言,都係食過最好味嘅卡邦尼意粉。大愛!
by admin | 10 月 18, 2025 | Blog, 小食, 尖沙咀, 拉麵, 日式料理
尖沙咀東 18/10/2025 14:00
上次試過呢間鹽味清湯底非常唔錯,再來encore。
北海道豚足濃清湯拉麵 $108﹕呢款就係鹽味清湯底,清澈而鮮甜,鹽味清湯底以鹽味清雞湯為基調,清爽濃郁唔油膩,而且湯底鹹度適中,可以大啖湯。麵條口感彈牙,煮得剛剛好,粗細適中,可以吸收湯底精華。豬手大大件,經過長時間燉煮,肉質超級軟嫩,膠質豐富,入口即化。大大片叉燒都係亮點之一,肉質鮮嫩,脂肪分佈均勻,入口即化。兩條炸牛蒡香酥可口,咸香味十足。,溏心蛋溏心度剛好,又腍又滑。
白松露慢煮叉燒濃清湯拉麵 $108﹕呢款拉麵加左白松露,白松露撈勻係湯底,香氣超香,回味無窮,完全係另一種風味。
午餐加$38可以加配小食同飲品,今次揀左名古屋雞翼,味道咸香,仲有好香芝麻味,外皮酥脆,中間多汁,不錯。而炸洋蔥圈真係超酥脆,外皮脆脆,中間和洋蔥夠晒甜。加上沙律醬酸酸甜甜。
店員講每日只賣100碗,賣哂就收鋪,真係受歡迎。
by admin | 9 月 28, 2025 | Blog, 中菜, 外賣, 小食, 深圳, 麵包, 點心
深圳領展中心城 28/9/2025 18:00
鮮肉餅超級大個,份量十吹。新鮮煎好拎上手仲熱辣辣。肉餅煎得金黃香脆,包皮質地鬆軟有彈性。鬆軟嘅包皮同多汁嘅肉餡完美結合,肉餡多爆,肥瘦適中。肉餡調味適中,肉味甜,而且肉汁多到瞬間爆發,超飽肚。
by admin | 9 月 6, 2025 | Blog, 外賣, 小食, 旺角, 甜品, 麵包
旺角 6/9/2025 12:30
今日經過呢間超人氣嘅餅店,俾新鮮出焗嘅牛油香味吸引。時間尚早,櫃內放滿唔同款或嘅酥餅,超多款式,賣相超靚。
黑糖麻糬撻 $24﹕今期新款式,賣相勁靚,撻皮金黃酥脆,滿滿焦糖香氣,切開中間就係軟滑嘅雞蛋餡,黑糖漿多到流番出黎,一大片黑糖麻糬,軟糯香甜,甜而不膩,超驚喜。
士多啤梨牛角酥 $28﹕另一款係期間限定牛角酥,大大隻,牛角酥又酥又鬆軟,牛油味香到不得了。上面嘅士多啤梨脆皮清甜果香,酸酸甜生,勁開胃。
提拉米酥 $32﹕賣相靚,千層酥鬆化,慕絲微甜清爽,灑上濃香咖啡粉,味道幾平衡。
明太子熱狗 $29﹕大大隻,麵包軟熟,香腸香脆多汁,明太子醬咸香。
by admin | 8 月 28, 2025 | 兒童餐, 小食, 沙田, 泰國菜, 甜品, 西餐
沙田 24/8/2025 12:00
泰式忌廉青口配薯條$59﹕熱辣辣嘅青口浸喺淡黃色嘅泰或忌廉醬汁之中。食得出忌廉嘅濃郁奶香,仲有好多香茅、青檸葉、淡淡嘅椰香,帶輕微辣度。醬汁質地順滑,西蘭心紅蘿蔔等煮到腍晒,吸晒湯汁,不錯。主角青口肉質唔算肥美,但都算幾鮮甜,無腥味。搭配著一大份金黃香脆嘅薯條,都算飽足。
燒帶子配意粉及海膽忌廉汁$56﹕海膽忌廉汁有濃郁奶香,食得出少少海膽甘甜味,有咸香海味,醬汁的質地順滑濃稠包著意粉。麵條軟硬度掌握得恰到好處。有幾顆都算大粒嘅帶子,表面煎至金黃微焦,味道幾鮮甜,肉質彈牙。最後仲有菇類做配料。
脆魚手指2件伴粟米、 薯蓉及北歐果味飲品 (免費添飲) $23﹕兒童餐有兩條金黃酥脆嘅魚手指,外脆內軟,無乜腥味。旁邊是一小份色澤鮮黃嘅甜粟米粒,飽滿多汁,最後一球綿密嘅薯蓉。最緊要係搭配北歐果味飲品免費添飲!
鯊魚造型脆皮薄荷黑朱古力新地$16﹕顏值與美味集於一身,雪糕上面仲插著一塊鯊魚尾巴造型黑嘅薄脆,非常值得打卡嘅創意甜品。雪糕底質地極為順滑細膩,入口即化,朱古力味濃郁,食得出甘苦味,亦帶清涼嘅薄荷味,甜度適中。加上朱古力醬冷卻成脆皮,勁正!
by admin | 8 月 11, 2025 | 2025廣州生日之旅, 中菜, 小食, 廣州, 港式, 甜品, 飲品
11/8/2025 18:00
黎到體育中心站,行錯左去另一條地下街,經過HOTMAX補給一下。之後繼續下一站時尚時河商業廣場,原來係一個橫跨幾個地鐵站嘅地下街,其中一部份就係夜上街主題。佈置不錯,有五光十色嘅霓虹燈,中間仲有一架會行走嘅電車,超跨張。
拇指生煎包 18元﹕煎得香脆,外皮薄薄,肉餡豐富又有肉汁,十五粒,一啖一粒,相當不錯。
記錄余生車輪餅
一個餐有車輪餅及飲品,只需 19.9元。
黑糖波波奶﹕基底係醇厚而溫潤嘅鮮奶,奶味柔和順滑,加入大量飽滿圓潤嘅黑糖珍珠,帶一點焦香與甘甜味,口感Q彈有嚼勁。
奧巧爆漿麻薯﹕新鮮出爐,拎上手仲係溫熱,餅皮散發著淡淡嘅雞蛋香味。外皮微微焦,輕輕咬開,飽滿嘅內餡好似熔岩般爆漿流出,係熱奧利奧巧克力醬,其風味極濃郁,帶著可可味微苦,加上奧利奧的甜,甜度恰到好處。藏喺中間嘅麻糬有驚喜,潔白軟糯,口感極其煙韌,米香味甜,不錯。
抹茶QQ 11元﹕呢款係濃郁嘅抹茶卡士達醬,抹茶略帶甘苦,醇厚回甘,麻糬軟糯,帶米香,米香同抹茶配合得宜,中和左抹茶嘅微苦。
四時滿棠
紅豆芋圓牛奶綿綿冰 28元﹕雪白的冰底上有大量飽滿透亮嘅紅豆,圓潤可愛嘅三色芋圓。牛奶綿綿冰細膩綿密,入口即化,濃郁奶香味散開來,唔似傳統刨冰咁粗糙。紅豆經過細心熬煮,飽滿又軟糯香甜,仲有沙沙質感,甜味恰到好處,加上少許煉奶變得香甜。手工製作嘅芋圓有芋頭、地瓜、紫薯口味,口感煙韌彈牙,充滿嚼勁,整體配合得不錯。
打卡送兩份芝麻湯圓夠大方,外皮由糯米粉揉製而成,晶瑩剔透,散發著淡淡米香,光滑而略帶彈性,質地軟糯Q彈。內裡嘅芝麻餡爆開流出,芝麻味濃郁香醇,超正!