茶水吧裝修非常亮眼。連天花吊燈都好靚。

菜牌盡是貓樣係一個重點，另一個重點係價錢。

  

木枱、椅、茶壺、餐具、紙巾到菜牌，完全都有貓樣。餐具相當精美，Logo做得唔錯。

連個點心蒸籠都咁靚，點可以唔收貴啲。
 

到最後都唔見傳聞嘅四美圖，膽粗粗問職員，原來係VIP房，平時唔開放，但佢都好樂意開門俾我地影相。

門口仲有精品展示。

事實證明，黎呢度真係當行主題樂園，食野係其次，拍攝先係重點。

6/3/2015 19:00

傳統舊式酒家，主打小炒、海鮮、香口小食，菜式夠特別。價錢唔貴，八位女士，人均百六蚊左右。

黃金墨魚咀
外層蛋黃很香脆，墨魚咀爽口

潮州蠔爽
入口外層香脆，內裡蠔肉不乾身，加青蔥拌炒，估唔到蠔都好鮮甜

炒花甲

醬料好惹味，花甲非常新鮮

山東流亭豬手

白雲豬手配帶酒香嘅蒜醬油，豬手夠爽口

冰梅金沙骨

金沙骨骨少肉多，鬆軟入味，啖啖肉，醬汁帶微酸香梅味，不錯

金銀蛋莧菜

距離Mega Box一條馬路嘅商業大廈樓下，原來隱藏左一間稻香集團旗下酒樓。聽聞此店嘅大廚仲參加過唔少電視廚藝比賽，來頭唔少。雖然晚餐仲未食過，但試過唔少次茶市，感覺良好。

咸水角拼香煎蘿蔔糕

咸水角炸得幾脆，中間嘅餡料都唔少，味道適中，夠香、夠惹味。而蘿蔔糕食落唔太粉，有粒粒嘅白蘿蔔，滲透住蝦米、臘腸嘅香味，非常足料。

柚子雲吞盞

雲吞炸得超級酥脆，中間有蝦仁等材料，略嫌內餡唔夠豐富。喺酥炸雲吞之上，加上柚子沙律。沙律係一般常見嘅鮮雜果，加上清爽嘅柚子果肉，可以中和炸物嘅熱氣感。

格子紅白腸

呢度嘅腸粉都算OK，幾滑身、有米味，腸粉附上豉油、甜醬同麻醬，歡迎隨便混醬。

脆網紅米腸

呢款腸粉係人氣創作菜式，腸粉染左紅色，佢話用左紅米，但味道同一般白腸粉分別不大。中間嘅餡就非常好味，係炸蝦卷。蝦卷外皮炸得超鬆脆，中間係非常新鮮彈牙嘅蝦肉。一軟一脆包埋一齊，幾似炸兩腸粉嘅豪華版。只需沾少許甜豉油，已經非常好味。

剁椒蒸魚雲

剁椒應該係辣椒，加上少許豆豉同蒜蓉，用黎蒸魚雲。魚雲蒸得相當入味，每啖魚都充滿住蒜同辣椒嘅香味，夠濃、夠香，一啲都唔腥。

貢苗海蝦餃 

餃皮係一般常見透明、煙韌嘅澄麵皮，包住大大隻鮮蝦同菜苗，新鮮熱辣、清甜好味。

白花玉子豆腐
玉子豆腐加上蝦膠，再配上蛋白芡，又滑又爽口。

晶瑩棗茸糕
一上枱已經棗香撲鼻，口感極為煙韌，紅棗味香濃，少甜版亦夠健康。

脆米西施泡飯 ($88)
呢款係家人極力推薦之選。係海鮮魚湯泡飯，再加上炸脆米。材料十足之餘，玩味亦十足。魚湯鮮甜到不得了，口感幼滑，好忌廉咪，再加上少許芫茜提味，好味得全碗清空，一滴不留。配料有蝦、帶子、魚肉、草菇等，每款海鮮都鮮味十足，爽口彈牙。最後自行灑上脆卜卜的炸飯粒，幼滑得黎，夾雜香脆，口感一流。

幾次四個人去飲茶，人均消費大約四十幾蚊，真係超抵食。正價點心$20至$50，其實唔平。但由於位處商業區，假期反而人流更少，所以星期六、日同公眾假期有超優惠價錢，所有點心七折，小點只不過$14.5，大點都係$21.5。假日仲有點心優惠組合，四款點心加埋只需$56，同一般點心專門店差唔多價錢。而且呢個集團嘅酒樓最興免茶芥、免加一，計落條數相當抵。呢度除左地點有啲唔方便之外，環境真係非常舒服、地方闊落，仲有開放式廚房，俾你睇晒廚房嘅一舉一動，感覺更加乾淨衛生。怕等位都唔緊要，可以預先電話訂枱，去到後通常等多三、兩張枱就可以安排到入座。所以呢度已經成為我地一家假期飲茶嘅頭號選擇。除左家人聚餐之外，近排都興約埋班老友飲茶聚舊，貪佢坐得舒服仲hea得耐，仲好過去Cafe。

魯一居利寶閣宴會廳@九龍灣
19/2/2012 18:00

老實說，食過之後，覺得一般質素， 其實都無諗過要記低。不過見團購有超過一萬人買左，咁受歡迎，都不妨hea寫做個record。如果團購友未食，又或者有興趣試正場嘅朋友，都可以參考下。

事前準備
1. 必須晨早預約。十二月初預約時，職員話即日至一月份嘅檔期已經完全滿晒，建議早兩個月前預約唔過份，始終假日多人，而且菜館唔算十分大，當天所見，全部人都係食火鍋，都幾爆場。

正場
2. 一定要早到。雖然話晚市六點至十點半，但強烈建議食早場，始終下場refill速度係未知之數。早趁職員落場時間準備充足，樣樣材料乾淨整齊，點都會食得開心啲。而且敬請六點前齊腳，因為菜館真係唔到六點都唔開燈，六點正已經有長長嘅人龍，等安排入座都幾費時。

3. 入座後，要立即填表申請食物，因為遞左表都要等差唔多十分鐘先有湯底，食材大約要等十五分鐘。餐紙有七款湯底可選，仲有八款任叫嘅食物，另加六款優惠價嘅海鮮類貴野。餐紙default每枱得兩張，其實每次叫野可以唔洗諗，怒寫報大數。多次試驗下，估計菜館廚房佬對數量嘅定義為每一份等於一件、一片、一粒或者一pat。
3a. 火鍋係一人一鍋唔洗爭，試過黑松露上菌鍋，清湯底加一pat黑色野，有啲菇味，唔知真定假嘅黑松露，但味道幾得意。馬來沙嗲鍋都係清湯底加沙嗲醬，味道都夠，但較油膩。聽講香茜皮蛋湯都正常，可試。
3b i. 免費任叫嘅食物，包括是次火鍋主題食材美國安格斯牛肉，比一般雪花肥牛靚啲、肥啲，牛味認真唔錯，有少許膻味，輕涮十秒就食得，夠腍夠滑，值得怒點一百份。
3b ii. 除左安牛，仲有本地肥牛，總覺得比安牛差少少，有安牛就唔洗特別揀本地牛。
3b iii. 鯪魚肉有手打鯪魚球同鯪魚滑兩款，其實味道一樣，建議揀鯪魚球，因為無咁捩(口棄) [註﹕ 呢hea]。
3b iv. 仲有黑豚肉片，比一般豬肉片肥啲，肉味都唔錯，甜甜地。
3b v. 仲有其他味道正常嘅材料，包括魚皮餃、韮菜豬肉餃同竹串海蝦等。
3c. 要自費嘅費野包括美國桶蠔、龍蝦、帆立貝等，無叫，唔講。
By the way，佢送果杯竹蔗水又幾好飲，清甜足料，但太細杯。

4. 喺個鍋未到之前，見人少少，未出現人龍，就要先去自助bar拎野食，最好分工合作， 一次過拎定多啲，因為到中段時間，人龍會排到出門口。自助配料都有唔少選擇，一般火鍋要食嘅材料都有齊。材料一盆盆放得整齊，經過一個鐘時間受盡催殘之後，都總算無食唔落口嘅甩皮甩骨情況，相信當日嘅客人都比較斯文，而樓面阿姐都有花時間整理。

5. 一人一鍋係用細爐仔，一舊迷你燃料燒到尾，都預左火力唔猛料，所以煲勁耐都唔滾。所以要採取一次過大堆頭放料策略，每次水滾就要將想食嘅生料冚唪唥放晒落去，一定要加蓋，而且唔可以中途開蓋，熱氣一走晒又要由頭黎過，耐心等候係必須的。特別好味嘅有，彈牙多汁牛根丸、豬頸肉、咖哩味雞軟骨。炸魚皮都唔錯，本身有少許咸味，落水揈[註﹕ fing]兩野就上岸時間剛剛好，吸收啲湯味，仲脆脆地。

散場
6. 團購價$98已包茶芥同埋加一服務費，無另加貴價海鮮的話，就無其他虢礫(口緙)嘞[註﹕ kick溺卡嘞]收費。食飽想閃嘅時候，禮貌上叫番阿姐埋單，阿姐話你走得先好走。

呢個火鍋除左有安格斯牛肉之外，真係無乜特別，只不過團購唔洗一百蚊有得任食，而且款式都算多，叫做幾抵。正價任食火鍋，都係正路價錢，大約一百鬆一位，另計茶芥、加一。除左任食火鍋之外，仲有飲茶點心放題，宣傳板寫一位大約五十幾，好似好抵，但原來茶芥收十蚊一位，另計加一，夾夾埋埋七十幾蚊埋單，好似吸引力唔大。

是晚跟同事一行九人食晚餐，預祝聖誕節。去左美心集團嘅八月系列，嘆個中西fusion嘅豐富晚餐。因為同事飯局，怕羞唔方便怒影相，所以只係精選幾款印象深刻嘅記一記低。

原隻脆脆BB豬 ($228)

係此店嘅招牌菜，BB豬真係非常之baby，一個豬頭仔，背後放左兩排乳豬肉，九個人，大約每人分到兩至三片，估計總數大約得二十片左右。出奇地，乳豬無跟任何醬料砂糖，以為樓面拎漏左，原來醬料已經預先塗定喺豬肉底下。乳豬皮脆到不得了，脆過薯片， 脆皮底下有一層1mm厚嘅脂肪，再黎嫰滑爽口嘅豬肉，加埋甜甜鹹鹹又濃郁嘅乳豬醬，好惹味，正正係「皮脆肉嫩」嘅一百分呈現。每人分得兩片實在太少。

拔絲石榴咕嚕肉 ($88)

原先仲以為同普通版咕嚕肉一樣，但呢碟一定係更好味版本。豬肉切得細細粒，一口大小，外層有略厚嘅炸漿包裹，撈左醬汁之後，仍然感覺到脆脆嘅口感，而且豬肉好爽口，肉汁豐富。咕嚕肉醬汁一樣係酸酸甜甜，可能比正常再甜多少少，因為仲有麥芽糖做到拔絲效果。更得意嘅係，見唔到菠蘿，而改用石榴。一粒外層煙煙韌韌，中間爽口香甜嘅粒粒仔就係石榴，口感得意，同酸甜汁好配合，幾有創意。

窩巴醬燒豆腐

白雪雪嘅窩巴之上，係用炸粉包裹嘅滑豆腐，再淋一個酸酸甜甜嘅糖醋汁。豆腐真係超級滑，入口即溶，而厚厚一層炸粉仍有脆度，口感豐富。再加埋脆脆嘅窩巴，俾足三重唔同口感，玩味十足。

花雕蟹肉蟹子燴伊麵 ($98)

伊麵上舖滿白色嘅蟹肉，仲有唔少橙黃色嘅蟹子，入口有濃郁嘅花雕酒香味，跟伊麵的確係一個不錯嘅配搭。

完成正餐之後，女士們開放甜品胃，豪不客氣選擇左三款人氣甜品。

101鮮果拿破崙 ($58)

取名參考台北101大樓，千層酥究竟有幾高? 上枱嘅時候的確驚喜，八、九層千層酥再加一塊長長嘅糖膠片，淨係件千層酥都有成二十厘米高。千層酥放喺大大隻碟上，仲有糖絲伴碟，賣相一流。但問題就黎啦，點樣可以分到人人都有食，而又不損千層效果呢? 最後決定將佢上下分一半，再切開幾份。每層酥皮中間用吉士醬分隔，再加上奇異果、火龍果、蜜瓜、藍梅、西瓜等水果。水果嘅款式似乎過份新奇，紅色嘅竟然唔係士多啤梨，而係西瓜。而吉士醬實在太少，所以味道比較寡，但酥皮的確超級酥脆，每層酥皮都睇得出由十幾片薄皮組成，非常鬆化。

芭菲香蕉三弄 ($32)

藝術感十足嘅呈現，非常吸引。最底層係香蕉忌廉班戟，之後係一層香蕉雪芭同薄脆。薄脆之上有用焦糖燒過嘅香蕉片，最頂係一個雪糕球同糖膠片。整體造型好豐富，層次感十足，但味道其實好普通。焦糖香蕉片好似燒得太過火，有燒焦嘅味道。而雪芭味道較清淡，雪到好硬實，食落好似一絲絲雪冰咁。

嘚嘚地甜薄撐($26) 

甜薄撐係客家甜品名菜，用鑊仔呈上，感覺熱辣辣。薄餅比一般嘅厚身，甜甜地，口感非常煙韌又軟腍，而外皮仲煎到脆脆地，就好似咸水角嘅外皮。薄餅包住濃郁花生醬，粒粒花生碎、椰絲、砂糖等，仲有芝麻提味，材料落得夠多，好味道。價錢唔貴，最後encore多一份。

豐富嘅一餐，叫左八碟小菜，再加四個甜品，九個人平均消費都只係一百五十蚊有找。每碟賣相都好吸引，味道亦唔錯，只不過份量比較細少，每樣餸都只可以小食幾件淺嘗，最後要靠甜品補位先夠飽。但人均消費百五蚊黎講，價錢算好合理，普普通通一間酒樓都係咁嘅價位。較特別嘅係，呢間並唔係普通酒樓，而係走新派風格嘅中餐廳，有好多fusion菜式之餘，仲有唔少西式甜品，係一流嘅女士們聚會點。