悠閒嘆賴高級八粒野

by | 9 月 12, 2011 | 沙田, 西餐 | 0 comments

Mr. Steak@沙田
12/9/2011 16:00

放假行街行到累,坐低嘆番啖咖啡,嘆一個悠閒午後下午茶係一件賞心樂事。今次仲要賴高級嘆英國皇室下午茶套餐,更加不得了。一件不得了嘅事,只需$98就可以達成。谷旁團購$98皇室下午茶套餐兩人餐,包四款小點同餐茶。

煙三文魚/風乾火腿脆包
其中一份有煙三文魚脆包。烤得香脆嘅蒜蓉包之上,有幾片沙律菜,上面一大片薄切煙三文魚。另一份係並唔係煙三文魚,似乎係風乾火腿,肉味非常濃郁,拌生菜食剛好,唔會過咸,隱約仲食到淡淡嘅油香味。火腿充滿住原始嘅鹹香味,令人回味。

澳洲和牛漢堡
團購話和牛有足足 1.8 安士,只見到漢堡包中間夾住一塊約有一厘米厚嘅肉餅,偏圓球形,仲以為係乾煎牛肉球。外邊煎得焦香,內層係迷人嘅半生熟粉紅色,肉質有一絲絲嘅纖維,仲夾雜左些少粗糙嘅肉根,口感幾似牛根丸,但仍保留到漢堡肉餅嘅鬆化。所講嘅澳洲和牛味道的確好牛,牛味濃郁,無需要太多調味,少許嘅胡椒、少許洋蔥味道已經好足夠。漢堡包只係微微烤過,外邊少許脆,包唔夠鬆化,漢堡包似乎襯唔起件牛肉。

英國茶點鬆餅
淺啡色圓圓嘅係英國鬆餅。記得早前食KFC嘅早餐,都鍾意配佢嘅蜜糖鬆餅,貪佢甜甜地,做早餐甜品都唔錯。而呢件下午茶鬆餅,外型明顯靚仔過KFC,表面光滑,隠約見到有粒粒提子乾。非常鍾意佢嘅口感,外層少少脆口,內層鬆化,有好香嘅蜜糖同牛油味,配搭甜甜酸酸嘅提子乾,真係好味。

皇室婚宴朱古力餅
團購話朱古力餅係由皇室御廚親自教授製作,係威廉王子都有食過嘅美食,不得不試咁話。一舊正正方方嘅朱古力餅,頂頂有一粒核桃,果仁下係一層薄薄,輕微結實嘅朱古力醬,仲夾雜左幾片白朱古力片。朱古力餅混合左唔少果仁,口感結實得黎,又有覺得似糖霜、鳥結糖嘅粉粉口感。一件細細真係好足夠,因為感覺食緊朱古力,味道超甜,可能係英國本土口味。

咖啡
嘆下午茶配番杯即磨咖啡,一啖乜都冇加嘅齋啡,有好香嘅味道,一啲都唔酸。一向喜歡多奶版本,加左奶之後,更顯幼滑口感,但咖啡味已經被蓋過,比較淡口。

一份二人同行下午茶餐,加埋得八粒野同兩杯餐茶,每件都係一、兩啖可以搞掂嘅細晒史。佢話正價要$198,團購價都要$98。如果計單價,即係平均每件約$10。味道正常,可以話係合理價錢,但其實唔太抵。開飯網已經充滿住負評嘅Mr. Steak,中秋節當日只有不足十個客,似乎全部都係團購客,啲高層、大廚仲得閒坐低開會。但就因為人少少,可以安排坐到舒適嘅四人大梳化位。沙田店原來仲喺行過左都唔多覺嘅位置,而同一層已經有N間人氣食肆,要同人爭,似乎真係要俾啲心機搞搞佢。

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