北海道牧場牛乳專門店@沙田
8/5/2011 18:30
沙田開左一間門面靚，甜品靚，價錢更靚，主打北海道牛乳嘅甜品舖，無電視框係唔捨得食。
今次你買我買$88 可以任食1.5小時，值得一去。
1.5小時採取積極進取態度，決定甜品當飯食，而舖頭使用每次只可叫兩款來限速，睇下邊個贏。
Round 1
1. 巧克力杏仁北海道牛乳白玉子霜淇淋寒天﹕ 係牛乳軟雪糕外加朱古力醬及杏仁，用寒天啫喱做底。軟雪糕係好香奶味，而且十個軟滑。
2a. 龍眼奶凍﹕ 滑得黎，好香龍眼味，清爽唔太甜
2b. 巧克力慕思﹕ 濃度極高嘅朱古力味，甜中帶苦
2c. 咖啡Tiramisu
3. 北海道手工銅鑼燒 (黑胡麻香蕉)﹕ 外型討好，銅鑼燒餅有蛋味亦夠鬆軟，忌廉芝麻味略嫌未夠
4a. 黃粉金時年糕
4b. 抹茶玉子奶凍﹕ 特濃抹茶味受唔起，鍾意綠茶嘅人應該無問題
4c. 黑糖蕃薯抹茶冰淇淋﹕ 抹茶都係特濃甘苦味
Round 2
5a. 焗芝士蛋糕﹕ 超濃芝士味，比較結實
5b.草莓軟心芝士蛋糕﹕ 夾心係流心草莓醬，外層係草莓味芝士蛋糕，酸酸甜甜幾特別
5c. 芒果奶凍
6. 宇治金時北海道牛乳白玉子霜淇淋寒天﹕ 軟雪糕仍然係好滑、奶味十足
7. 北海道白玉子配牛油酥皮﹕ 即係燉奶，好creamy，酥皮好香牛油味，熱辣辣
Round 3
8. 北海道白玉子配黑胡麻醬
9. 火腿吞拿魚多士﹕ 多士焗得非常香脆
Round 4
10. 北海道牛乳冰花香蕉朱古力﹕ 超冰凍刨冰，冰刨得極幼細、配軟雪糕、香蕉、朱古力醬
Round 5
11. 粟米白玉牛乳甜湯﹕ 甜甜地嘅粟米湯，比一般更creamy
12. 核桃白玉牛乳甜湯﹕ 好香核桃味，仲有粒粒碎核桃，有啲加左核桃嘅甜麥皮
總括而言，樣樣野係靚嘅，味道都係合格嘅，唔會太甜。而奶凍類、雪糕、芝士蛋糕等係好味嘅。但可能因為好多都係凍品，牛奶味唔算突出，如果更濃的話會更好，更有北海道feel，話晒都叫主打。
憑以上嘅成績，我估我地已經俾佢backlist左，不停俾佢down speed限速，因為好多野叫左幾次都冇黎。其實仲有好多想試，好似黑胡麻焗芝士蛋糕、軟心芝士朱古力蛋糕、焦糖玉子等。
而且好大問題係，越食越凍，一來商場冷氣夠，二來樣樣野都係雪糕、奶凍，全部都係冷冰冰。最後點都要叫個熱甜湯暖一暖肚先走人。
算數，總算係飽飽咁離開。
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