速食好運叉燒包

by | 12 月 25, 2011 | 中環, 點心 | 0 comments

添好運點心專門店@中環
25/12/2011 18:30

同添好運嘅緣份似乎情訂喺每年嘅十二月二十五日聖誕夜。無心插柳,2010年同2011年嘅聖誕節都喺添好運食中式點心過節。今次仲有團購支援,$60可以當$120現金使用,去試一試中環站嘅新分店。

酥皮焗叉燒包 ($18)

選擇得添好運,唔點招牌叉燒包的話,咁不如唔好黎。新鮮熱辣、圓轆轆嘅叉燒包有墨西哥酥皮,呢個酥皮鬆化到不得了,甜甜地,正好配合叉燒包。叉燒餡好濃郁,甜甜蜜蜜,仲有唔少叉燒粒,唔會用叉燒醬黎欺騙食客。而且餡料絕對唔少,叉燒餡基乎要湧出黎,真係回味無窮。

美味鮑汁鳳爪 ($25)
一般點心舖多數提供豉汁鳳爪,呢度竟然搞新意思,用鮑汁處理。鮑汁味道係好,甜甜地,鳳瓜都夠入味,但最大問題係煮得唔夠腍,皮黏骨,唔太咬得開,麻麻咋喎。

沙律蝦春卷 ($18)

聽聞此店會經常轉換春卷款式,今次食到沙律蝦春卷。春卷外皮勁脆,脆得黎唔油膩,內餡都好豐富,有明蝦,仲有唔少雜果沙律,味道唔錯。
蜜味叉燒腸 (20)
腸粉睇落夠晶瑩剔透,但食落個皮就好一般,感覺粉粉地,比較鬆散,亦唔夠滑,餡料亦唔太多,好普通,都係大埔好食啲。

晶瑩鮮蝦餃 ($22)
呢度嘅蝦餃係一口大小,細細粒。個皮一般,食落有少少黏牙,蝦算爽口,鮮味都ok,都係一般啦。

鮮蝦燒賣皇 ($22)

賣相麻麻地,無乜色水,同宣傳照片相差十萬九千里遠。材料正常,有蝦同豬肉,仲有冬菇等材料,食落都算爽口,調味適中。唔算出色,同其他地方差唔多。
埋單計埋茶錢,總數$131,用團購券找數,實價$71。七十零蚊嘅價錢,我完全收貨。但正價的話,除左招牌叉燒包之外,其他點心嘅吸引力似乎稍遜。香港站係第三間分店,從裝修、格局黎睇,似乎偏向走快餐路徑,感覺唔點心。速食點心上菜速度勁快,我對「即叫即蒸」呢個服務抱有懷疑。唔知係唔係速食原故,除左招牌叉燒包之外,每款點心都好一般。而且價錢明顯比九龍兩店貴,可能港島掛。
惟一可取之處係,等位時間一定比九龍店短。黃昏六點幾時份,根本唔洗等位,只係七點鐘開始出現人龍。而且提供嘅點心有少許唔同,可以試新野。此店亦提供外賣服務,如果想外賣新鮮叉燒包的話,都值得嘅。

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