by admin | 5 月 10, 2025 | Blog, 樓上cafe, 甜品, 西餐, 觀塘
觀塘 10/5/2025 14:30
觀塘工廠大樓上面搵到一間勁多好評嘅Cafe，入座主場隔離間房，私隱度高，大大張梳化可以輕鬆chill吓，好似一個神秘嘅基地。
照燒鰻魚滑蛋漢堡 $118﹕賣相勁靚，勁澎湃，原條鰻魚做到漢堡有夠豪華。漢堡包脆卜卜，牛油味好香。全條鰻魚實淨有口感，照燒醬非常濃甜，有微微香烤嘅氣味，略嫌未夠嫩滑，同埋多左少少骨。至於滑蛋真係非常creamy，入口即溶，蛋汁豐富，吸收晒鰻魚汁嘅甜味，兩者實在太夾。配菜仲有新鮮脆卜卜嘅生菜同鮮甜嘅番茄，略加少少帶酸嘅沙律醬，正正為漢堡增添清爽感。整體味道不錯，啖啖滿足感。薯條新鮮即炸，口感綿密，絕對係食漢堡必備。
肉桂蘋果批配雪糕 $48﹕賣相非常吸引，一上枱已經聞到好香嘅肉桂味。外層嘅批皮比較濕潤，上面整體舖滿一片片蘋果，煮熟左嘅蘋果柔軟得黎仍保留輕微爽脆，每一啖都滲透住肉桂嘅濃香，味道微甜微酸。最後配上雲呢拿雪糕來一個冰火交融。雪糕滑溜香濃，奶香味突出，同蘋果批嘅味道完全夾。雪糕慢慢融化將兩者溝埋一齊食，幸福滿瀉！
雪糕窩夫 $42﹕啱啱出爐嗰種香味已經夠迷人，窩夫烤到外皮金黃脆卜卜，入口鬆化，內層柔軟，帶啖啖香濃牛油味，最鍾意佢甜度夠，非常不錯。加上雲呢拿雪糕加添一份奶香。淋上少少糖漿同朱古力醬又靚又好味。
亞芺佳朵 $29﹕半價可以加配飲品，廿幾蚊一杯又靚又勁高質嘅手工咖啡。大大杯雲尼拿雪糕伴意大利濃縮咖啡。將熱騰騰嘅咖啡淋入雪糕，雪糕慢慢融化，咖啡香味慢慢散到發出黎。本身咖啡濃郁香濃得黎帶點微苦，雲呢嗱雪糕嘅奶香平衡咗咖啡微微嘅苦澀味，咖啡慢慢變得柔和，最後就係鮮奶咖啡嘅口味，每啖都好滿足。
豐富嘅一餐，不過二百幾蚊，咸點甜點品質都相當高，又坐得舒服，超喜歡!
by admin | 4 月 27, 2025 | Blog, 新蒲崗, 日式料理, 樓上cafe, 甜品, 西餐, 飲品, 麵包
新蒲崗 27/4/2025 18:00
慢煮手撕豬腩窩夫三文治 $116
新蒲崗人氣餐廳「窩子」嘅特色菜之一，單係睇賣相已經夠吸睛，實在太澎湃，材料勁豐富。金黃酥脆嘅窩夫係底部主角，邊緣輕微帶焦，散發牛油同蛋香，上面放上新鮮生菜同番茄外，再鋪滿手撕豬腩肉，加上一片烤得微焦嘅芝士，份量十足! 豬腩肉絲香嫩，煮得夠晒入味，味道酸酸甜甜，非常開胃。配搭嘅窩夫焗至金黃，中間非常鬆軟帶韌性，可惜蛋味略為不足。但確實有驚喜。
日式海鮮大阪燒酥皮薄餅 $188
賣相實在吸引，材料多到滿瀉。以日式大阪燒加上酥皮做成薄餅，的確有創意。直徑足足8寸酥皮，底層嘅酥皮薄餅脆到不得了，入口時酥香滿溢。薄餅材料呈現大阪燒嘅元素，滿滿嘅海鮮如魷魚仔、帶子粒同蜆肉，相當足料，一絲絲嘅紅生薑係日和風味來源。加上濃郁香甜嘅大阪燒醬同蛋黃醬，仲有會舞動嘅柴魚片，脆口紫菜碎，確確實實嘅大阪燒! 可惜酥皮同海鮮有啲分離散碎，食起來比較狼狽。
三重朱古力麻糬窩夫配朱古力雪糕 $84
呢款甜品絕對能得到朱古力魔歡心。窩夫外層烤得輕脆焦香，但中間原來隱藏住勁煙韌嘅麻糬，唔單止勁有韌度，仲有濃郁嘅朱古力香。窩夫上灑滿Oreo碎同大量朱古力醬，仲有大大個朱古力雪糕。雪糕除左朱古力仲食到棉花糖同果仁，應該係類似石板街嘅口味。用朱古力脆卷沾雪糕黎食，充滿童年回憶。
抹茶士多啤梨法式千層酥配士多啤梨雪糕 $82
千層酥上唧滿奶油，仲有大大粒士多啤梨點綴，糖霜灑喺酥皮上，高貴又精緻。輕輕切開酥皮，原來內藏抹茶醬。酥皮輕盈鬆化，牛油味香，酥而不膩。抹茶質感絲滑，帶著一絲甘苦，士多啤梨又新鮮又夠甜，多一份清爽。配搭嘅士多啤梨雪糕味道香濃，有天然嘅果香，不錯。
朱古力鮮奶咖啡 $44
有靚靚嘅拉花，表面可以見到輕柔嘅泡沫。咖啡嘅香氣散發出來，味道香純，加入牛奶令整體口感更加順滑，奶香味過後就飲得出微甜嘅朱古力味，平衡咖啡嘅苦味，品質相當高。
係舊區難得一見可以歇腳放鬆嘅小店，餐廳內放滿玩具、舊物，連枱椅都係舊時學校嘅產品，玩味十足。一班年青店員親切有禮，手法專業。食物有創意，賣相精緻吸睛，味道仲相當不錯。不錯的窩。
by admin | 4 月 26, 2025 | Blog, 大圍, 樓上cafe, 泰國菜
大圍田心村 26/4/2025 14:00
蔥油炭燒豬扒飯 $110
相信係小店嘅招牌菜之一：巨人蔥油炭燒豬扒飯。一上枱已經聞到陣陣嘅香茅香氣，豬扒簡直係巨量，兩大塊巨型嘅炭燒豬扒擺放喺雪白嘅香軟白飯上。炭火燒烤，表面烤得金黃微焦，油脂豐富。外層仍然保留香脆口感，豬扒中間嫩滑多汁，非常好味。再加上蔥油，加一份咸香味，送飯一流。
泰式雞絲濕炒河 $95
河粉上鋪滿雞絲，份量多到不得了。雞絲都幾嫩滑，啖啖肉，感覺好爽。河粉非常幼滑，煮到啱啱好。幾喜歡濕炒嘅做法帶多點醬汁，河粉吸收晒個醬汁。仲加上大量蔬菜，非常健康。
泰式拼盤 $128
將多款經典泰式小吃集於一碟，材料豐富，賣相非常吸引。香葉包雞雞肉嫩滑，滲出淡淡香葉香氣。蝦餅外層香脆，內裡蝦肉餡爽口彈牙，食得出的新鮮。魚餅有豐富魚肉鮮味，加上香茅同咖喱等香料作點綴，微辣度非常好味。雞翼煎得金黃微焦，調味鹹。素菜春卷香脆可口，餡料豐富。咁多款香口小食，一定要加一點酸辣醬，酸酸甜甜，非常好味。
餐廳雖然規模唔算大，裝潢簡約清新，充滿着泰式情懷。非常鍾意呢種家庭式嘅小店，氣氛輕鬆自在，份量十足，價錢又親民。
by admin | 4 月 6, 2025 | Blog, 旺角, 樓上cafe, 泰國菜
旺角 6/4/2025 12:30
餐廳環境充滿住濃厚嘅泰式風情，一踏入門口已經感覺東南亞色。長梳化座椅舒適，仲有一片大玻璃睇到窗外風景，好舒服。
午市套餐非常抵食，送埋飲品都係$4-50。
火車頭炒飯 $48
每一粒飯都炒得乾身分明，炒得好夠鑊氣，唔油膩。炒飯入面滿滿嘅雞肉、雞蛋同青菜。
泰式金邊粉 $55
金邊炒本身爽滑彈牙，滿滿辣甜番茄醬口味，材料豐富，有大大件雞肉、炒蛋、豆乾等，仲有芽菜爽口多汁。
豬頸肉炒貴刁 $58
貴刁粉大大片，晶瑩剔透，非常滑口。豬頸肉份量又多，金黃油亮，仲有大大塊炒蛋，加上大量紅蘿蔔、椰菜等。
值得一提，加$10可以轉飲泰式奶茶。
by admin | 3 月 3, 2024 | Blog, 旺角, 樓上cafe, 韓國菜
3/3/2024 12:00
今日出旺角，朋友介紹去旺角726大廈搵食，原來交通都幾方便，全座大樓都好多食肆。
揀咗呢一間非常之正宗嘅韓國餐廳，餐廳細細，坐梳化位都幾舒服。
店員先送相前菜三款，泡菜輕微辣，非常新鮮。大豆芽菜麻油味香，非常爽脆。
無骨芝士燉雞 $278
實在太豐富，一大盤嘅份量，足夠3至4人分享。材料豐富，無骨雞肉大大件，都好多舊，肉質其實有啲實。好彩仲有好多煮到入晒味嘅薯仔、紅蘿蔔等。最好味當然係索晒醬汁嘅冬粉，非常之滑溜。醬汁甜甜的，小朋友都好鍾意。選擇加芝士版實在冇揀錯，芝士勁厚，份量超多，咸鮮味十足。
牛肉紫菜包飯 $78
賣相討好，每件材料都好豐富。紫菜脆卜卜，有麻油香，包住飯、黃瓜、甜蛋等，牛肉應該用醬汁煮過，非常之香甜。
藍檸梳打 $32
藍色嘅飲品，大大杯，非常吸睛。檸檬本身都好新鮮，梳打微甜，正好解膩。
全餐感覺非常正宗，值得一試。但價錢略貴，未必會返轉頭。
by admin | 1 月 6, 2020 | 樓上cafe, 甜品, 西餐, 觀塘
I’s Land Cafe @admin
5/1/2020 12:00
