阿撈哈哈哈

by | 1 月 20, 2012 | 樓上cafe, 油麻地 | 0 comments

Aloha@油麻地
20/1/2012 12:00

近排食飯又多左選擇,除左連鎖霸權嘅餐廳之外,團購引領我去一啲新開嘅小店,又試過唔少間樓上食肆,其中包括年青人最愛hea嘅Cafe。$20食到一款麵飯,再加送特飲一杯,就算唔hea時間都不妨一試。

Aloha卡邦尼意粉
近排喜歡上一款材料簡單嘅卡邦尼意粉,難得Cafe有售,仲要係招牌主菜,值得一試。雖然份量唔多,但賣相相當討好,好有光澤油亮感。材料有煎香左嘅煙肉同爽口嘅雜菇等。最欣賞佢意粉煮得剛好,難得仍然保持煙韌,好少見平價意粉都可以有咁嘅口感。卡邦尼汁係無蛋嘅忌廉汁,調味唔錯,應該有加入芝士令醬汁更濃郁,仲滲透住少許洋蔥香甜味,好配合各樣材料。醬汁濃稠度適中,正好掛麵,灑上少許香草同黑胡椒,更覺精緻。整體黎講,好岩我口味。

脆炸雞球
Cafe提供優惠價,只需加五蚊就可以享用一份脆炸雞球,一客有三件,正好加餸。雞球細細件,外皮粉漿比較厚,亦炸得唔夠脆,粉粉地,幸好雞肉算嫰滑,有肉汁,咸咸地夠入味。

忌廉鮮菌飯、蜂蜜綠茶
忌廉飯參考意大利飯做法,將忌廉混入白飯,令每粒飯都有味道。忌廉味道都唔錯,滲透淡淡芝士味。飯煮得軟腍黏口,伴埋忌廉汁,濕潤度剛好。飯係煮得唔錯,但略嫌配料唔夠多,只有煙肉幾片同少量雜菌。飯嘅份量一樣少得可憐,三扒兩撥就KO晒。

水蜜桃紅茶、蜂蜜綠茶
都預左Cafe嘅果汁系列飲品係用糖漿開水再加茶,但勝在味道夠,甜甜酸酸,就算溶冰後,味道唔太走樣,算係咁。

Cafe唔算大,大約容納到二、三十人,必備嘅梳化唔算好舒服,無搞什麼主題,無乜野兼覓,環境同一般Cafe差唔多。但食物就算做得唔錯,賣相吸引,味道正常有餘。最欣賞佢雖則唔係明火煮食,但並唔係求其提供微波爐食品。只不過份量真係太少,相信男士必須最少兩至三倍分量先足夠。可能今次佢真係按比例提供價值廿蚊嘅份量,所以我無意見,只當食個light lunch。正價黎講,都係大路價錢,五、六十蚊一個基本套餐,特飲再加錢另計,有地方Hea,有Game玩,有興趣可以Bookmark一下嘅。

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